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Weingut Bercher

Deutschland Baden Kaiserstuhl

Weingut Weine
Name: Weingut Bercher
Adresse: Addresse
79235 Vogtsburg - Burkheim, Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Appellation: Kaiserstuhl
Anbaufläche: 22 ha
Inhaber/in: Arne und Martin Bercher
Kellermeister/in: Werner Rehbein
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP & Deutsches Barrique-Forum
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Werktags 9.00-11.30 und 13.30-17.00 Uhr.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Burkheim (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen lässt sich bis zum Jahre 1457 zurückverfolgen. Weinbau in der traditionsre...

Verkostete Weine 293 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Scheurebe-Chenin Blanc trocken -SE-
18.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühler, recht fest gewirkter, zart floraler und etwas vegetabiler bis kräuteriger Duft nach hellen g...
0.75 l
2020 Jechtingen Eichert Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken
21.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Herber, leicht erdiger und moderat fassholziger Duft nach gemischten Beeren mit einem Hauch Champign...
0.75 l
2022 Spätburgunder trocken Rosé -SE-
18.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas nussiger, vegetabiler bis kräuteriger und leicht pilziger Steinobstduft mit dunkelbeerigen und...
0.75 l
2022 Sasbach Limburg Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken
18.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Klarer und recht feiner, nussiger und einen Hauch tabakiger Kernobstduft mit vegetabilen und hellen...
0.75 l
2022 Burkheim Feuerberg Haslen Weißburgunder Grosses Gewächs trocken
26.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Klarer und eher kühler, nobler, recht tiefer, geschliffener, nussiger Duft mit feinen Zitrus- und Ke...
0.75 l
2018 Extra Brut Pinot
18.00 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Fester, hefiger, nussiger und leicht tabakig-pflanzlicher Duft nach Kernobst, und Zitruszesten mit e...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Vogtsburg-Burkheim (Bereich Kaiserstuhl) im deutschen Anbaugebiet Baden. Das Familienwappen lässt sich bis zum Jahre 1457 zurückverfolgen. Weinbau in der traditionsreichen Familie wird bereits seit dem 17. Jahrhundert betrieben. Franz-Michael Bercher erbaute im Jahre 1756 das Gutshaus mit Gewölbekeller, das seither durchgehend im Familienbesitz und bis heute der Sitz des Weinguts ist. In den 1970er-Jahren wurde der Betrieb von den beiden Brüdern Eckhardt und Rainer Bercher aufgebaut. Heute wird er in bereits zehnter Familiengeneration von deren Söhnen Martin Bercher (Außenbetrieb) und Arne Bercher (Weinausbau) geführt. Als Kellermeister ist Werner Rehbein verantwortlich. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Feuerberg und Schlossgarten (Burkheim), Eichert und Steingrube (Jechtingen), Hasenberg (Königschaffhausen), Limburg (Sasbach), sowie Gestühl (Leiselheim).

Sie sind mit den Rotweinsorten Spätburgunder mit 40% der Fläche (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon, sowie mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Riesling, Chardonnay, Müller-Thurgau, Muskateller, Gewürztraminer und Scheurebe bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Regeln des Integrierten Weinbaus nach ökologischen Gesichtspunkten. Die Weine werden zu 90% trocken gemäß des VDP-Klassifikationsmodells in den Linien Gutsweine, Ortsweine und Grosses Gewächs ausgebaut. Die Weißweine lagern lange auf der Feinhefe. Die Rotweine reifen in großen Holzfässern, die Selections-Weine in BarriquesBarrique. Jährlich werden rund 180.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Wein, Obst), und flaschenvergorene Sekte erzeugt. Das Weingut ist Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Bercher Region: Deutschland Baden Kaiserstuhl
Eines der besten Weingüter des Landes
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