2011 Burkheim Feuerberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Herber, etwas gebrannter Duft nach teils eingekochten schwarzen und roten Beeren mit deutlich pflanzlichen und leicht tabakigen Aromen, Weihrauch sowie etwas getrockneten Blüten und Kräutern. Ziemlich kräftig im Mund, eher dunkle, etwas kompottige Frucht mit bitterlicher, leicht gebrannt wirkender und speckiger Holzwürze, erdige und vegetabile Töne im Hintergrund, feinsandiges, überwiegend mürbes Tannin, viel Alkohol, noch etwas spröde und bitterlich am Gaumen, gewinnt mit Luft aber an Saft, guter bis sehr guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten