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Weingut Weine

Weißwein 2011 Burkheim Schloßgarten Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Grauburgunder
Registrationsnummer: #3033712

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (91 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 23. Januar 2019
Beschreibung: Etwas nussiger und pflanzlicher, auch mineralischer Kernobst-Zitrusduft mit nussigen Aromen. Reife, saftige Frucht, wieder nussige Aromen, feiner Säurebiss, nachhaltig und substanziell am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, etwas Griff, hat Kraft und etwas Wärme, aber auch Finessen, gute Tiefe, noch immer recht jugendlich wirkend, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Bewertung: 92 WP
Zuletzt bewertet: 26. August 2012
Beschreibung: Zurückhaltende, aber feine, nussige und deutlich vegetabile Nase mit Kernobstnoten, verhaltenen altholzigen Tönen, erdiger Mineralik und deutlich nussigen Aromen. Reife, recht schmelzige Frucht im Mund, erdige und vegetabile Aromen, an Pistazien erinnernde nussige Töne, sehr feine Säure, die den Wein regelrecht marmoriert, hat Kraft und Schmelz, aber auch sehr feinen Biss, deutliche Mineralik, kräuterige Ansätze, kompakter Bau, noch jung, sehr guter Abgang mit viel Griff.
Trinkempfehlung: Ende 2013 bis 2018+.
Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Die Weinberge umfassen 15.828 Hekter Rebfläche. Im Norden liegt die Stadt Heidelberg mit der bereits im Jahre 1386 gegründeten ätesten deutschen Universität. Die Badische Weinstraße beginnt nördlich dieser Stadt und führt bis Ortenau in Südbaden. Bereits im 2. Jahrhundert breitete sich der Weinbau vom Bodensee Richtung Norden aus. Im 16. Jahrhundert erreichte er seinen Höhepunkt.

Landkarte des Anbaugebietes Baden

Klima...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar (100-44 v....

Synonym (auch Grauer Burgunder) für die Rebsorte Pinot Gris; siehe dort.
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