2012 Burkheim Feuerberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

Klarer, recht geschliffener Duft nach gemischten Beeren und auch ein wenig Kirschen mit angetrocknet-kräuterigen und ganz leicht pfeffrigen Noten, moderaten Holzanklängen und gewisser Mineralik. Noch immer eher jugendliche, reintönige, saftige Frucht mit tabakigen Holzaromen, etwas Biss und feinen, recht straffen Tanninen, nachhaltig am Gaumen, salzige mineralische Töne, etwas Rauch und wieder Trockenkräuter, erneut auch eine Spur Pfeffer, ätherische Nuancen, gute Tiefe, ein wenig Eiskonfekt und Kaffee, sehr guter, fester, saftiger und würziger Abgang. Schmeckt so, wie er ist, hat aber auch noch einiges Entwicklungspotenzial.

Trinkempfehlung: 2021-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten