2017 Mitterberg IGT "Eart", Südtirol/Alto Adige, Italien

Trübes Goldgelb. Fester und tiefer, recht komplexer, deutlich hefiger und gelb-gewürziger, floraler, zart vegetabiler und angedeutet hell-tabakiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen. und ein wenig Eiweiß. Straffe, ziemlich saftige, herbe Frucht, nussige, hefige und feine pflanzliche Aromen, wieder viel gelbe Würze, lebendige Säure und reichlich Griff von reifem Gerbstoff, kreidige und salzige Mineralik im Hintergrund, ein wenig Holunderblüte, helle tabakige und holzige Noten, hat Kraft und Energie, aber auch kühlende ätherische Noten, sehr guter, fester, herber, dabei ausgesprochen saftiger Abgang mit viel gelber Würze und pflanzlichen Tönen.

Trinkempfehlung: 2022-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten