Öffnungszeiten:
Sommerzeit: Di,Do.+Fr. 18.00 - 20.00 Uhr
Sa. 9.00 - 16.00 Uhr
Winterzeit: Di.,Do.+Fr.16.30 - 18.30 Uhr
Sa. 9.00 - 16.00 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
Verkaufsdegustationen nur nach rechtzeitiger Voranmeldung. Helle, modern eingerichtete Ferienwohnungen ab 3 Nächten buchbar.
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Produzenten-InfoWeingut Bernhard Frick, Binzen ist noch kein Premium-Mitglied bei wein.plus
Das Weingut liegt in der Gemeinde Binzen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Familienbetrieb wird von Bernhard und Heike Frick geführt. Die Weinberge umfassen vier Hektar Reb...
Beschreibung:
Nussig-holziger und gewürziger Duft nach eingemachten roten Beeren mit leicht getreidigen Tönen, Krä...
Über
Weingut Bernhard Frick
Das Weingut liegt in der Gemeinde Binzen (Bereich Markgräflerland) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der Familienbetrieb wird von Bernhard und Heike Frick geführt. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläche in den Einzellagen Sonnhohle (Binzen und Rümmingen) und Weingarten (Fischingen). Sie sind mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Gutedel, Nobling und Sauvignon Blanc, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau mit Verzicht auf Herbizide und Insektizide und Teilnahme an biotechnischen Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen praktiziert. Es erfolgt eine ganzjährige Begrünung der Rebzeilen mit Einsaat von Leguminosen und Blütenpflanzen. Die Weine werden im historischen Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert bis auf die edelsüßen durchwegs durchgegoren und trocken ausgebaut. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und in der hauseigenen Brennerei Edelbrände produziert.
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Was unsere Bewertungen bedeuten
100 WPeinzigartig
Weine, die man nur anders, aber nicht besser machen kann.
95-99 WPgroß
Weine von Weltklasse, deren Tiefe, Komplexität, Charakter und Ausdrucksstärke ein unvergessliches, sinnliches Erlebnis schenken.
90-94 WPhervorragend
Erstklassige Weine, die zu den besten ihrer Art gehören. Sie zeichnen sich aus durch Reintönigkeit, Harmonie, Tiefe und Charakter.
85-89 WPsehr gut
Bemerkenswerte Weine mit Persönlichkeit, Ausdruck, sowie bereits gewisser Komplexität und Tiefe. Sie verdienen die Aufmerksamkeit jedes Weinliebhabers.
80-84 WPgut
Saubere, harmonische, im besten Fall typische Weine.
75-79 WPpassabel
70-74 WPschwach
60-69 WPungenügend
50-59 WPinakzeptabel
Benotung nach dem 100-Punkte-System
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