2020 Köndringen Alte Burg Spätburgunder Grosses Gewächs, Baden, Deutschland

Fester, leicht getrocknet-kräuteriger und einen Hauch pfeffriger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit Kirscharomen, floralen Tönen, etwas Unterholz, Sternanis und angedeutet Tabak. Straffe, herb-saftige Frucht mit Säurebiss und präsenten, noch leicht trocknenden Tanninen, tabakige und etwas rauchige Noten am Gaumen, gewisser Säurebiss, viel Salz, nachhaltig am Gaumen, spürbarer, aber integrierter Alkohol, schwarze, pfeffrig-wacholdrige Würze, ein Hauch Kaffee im Hintergrund, gute Tiefe, ein wenig mediterraner Charakter mit an Oregano erinnernden Tönen, sehr guter, fester, saftiger und ätherischer Abgang mit Alkoholwärme, aber auch Biss und kühlenden Eukalyptusnoten.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2029+. Was unsere Bewertungen bedeuten