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Weingut Bickel-Stumpf
Deutschland Franken Maindreieck
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2020 Frickenhausen Mönchshof Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken VDP.Grosse Lage, Franken, Deutschland

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Etwas rauchiger und moderat holzwürziger Duft mit deutlich vegetabilen Aromen, verhaltenen gelbfruchtigen Tönen und einem Hauch Speck und angedeutet Johannisbeerblättern. Feste, recht saftige Frucht mit nussigen, rauchigen bis speckigen und wieder deutlich vegetabilen Aromen, ein wenig Petersilie am Gaumen, lebendige Säure und leichter Griff von mürbem Gerbstoff, im Hintergrund Salz und Kreide, nachhaltig, gewisse Tiefe, hat Spannung und Nachdruck, sehr guter, saftiger und würziger Abgang, wieder mit Griff und Mineralik und dazu an Kräutersaitlinge erinnernden Aromen.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 21. August 2023
Preis: 36.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Tonneau
Rebsorte: Silvaner 100%
Lot-/Prüfnummer: 305501722
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 10. November 2022
Trinkempfehlung: 2023-2026+.
Beschreibung: Pflanzlicher bis kräuteriger und leicht floraler Duft mit eher hellen gelbfruchtigen Aromen und ganz leicht ätherischen Anklängen. Reife, etwas warme, saftige und leicht nussige Frucht mit angetrocknet-pflanzlichen Noten und wieder leicht ätherischer Würze, recht lebendige Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, rauchige und angedeutet tabakige Noten im Hintergrund, ein wenig gelbe Würze, salzige und kalkige mineralische Noten, eine Spur Menthol, angedeutet Pfifferlinge, auch gewisse Alkoholwärme, ganz leicht gedeckt im eher herben Abgang.

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