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Weingut Bischel
Weingut Weine Dateien 2

2016 Bingen Riesling trocken Quarzit, Rheinhessen, Deutschland

Klarer Zitrusduft mit Pfirsich- und Apfelnoten, deutlichen, recht frischen pflanzlichen Aromen, ein wenig Kräutern, angedeutet Rauch und mineralischen Nuancen. Sehr kühle, helle Frucht mit präsenter Säure und feiner pflanzlicher Schärfe, etwas rauchig am Gaumen, hefige Spuren, viel Biss, Salz und Pak Choi im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang, wieder mit pflanzlicher Schärfe und viel Säurebiss. Etwas eckiger als früher, vielleicht auch unter dem Schrauber zu reduktiv gefüllt und deshalb nicht zur Ruhe kommend, aber schon immernoch sehr gut

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 17. Juli 2024
Preis: 12.90 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Riesling 100%
Lot-/Prüfnummer: 43391593217
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 5. September 2017
Trinkempfehlung: 2019-2024+.
Beschreibung: Noch leicht unruhige, schon gewisse Tiefe andeutende, etwas rauchige bis speckige, hefige und getrocknet-kräuterige Nase mit gelbfruchtigen und tabakigen Noten, noch ganz leicht brotigen Tönen und eher dunkler Mineralik. Reife, saftige, dabei ganz trocken wirkende, noble Frucht, getrocknet-pflanzliche, nussige und ein wenig rauchige Töne, sehr feine, lebendige Säure, ein wenig an Ei erinnernde Töne, salzige und auch wieder dunkle Mineralik, noch jung, hat Griff, gewinnt mit Luft noch an Tiefe, sehr guter, recht straffer und saftiger Abgang mit Griff und salziger Mineralik.

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