Fester und recht tiefer, eine Spur ätherischer Duft nach reifen schwarzen Beeren mit einem Hauch Kirschen, speckigen Aromen, etwas Tabak, Zimt, Lorbeer, Senfsaat, etwas Fleisch und Wacholder sowie einer Spur Roter Bete und Eiweiß. Reife, feste und präzise, teils eingemacht wirkende dunkle Frucht mit dunklen schokoladigen und auch kaffeewürzigen Aromen, feinsandiges, präsentes, dabei mürbes Tannin, nachhaltig und kräftig am Gaumen, rauchige Noten, dunkle ätherische Würze, erdige und salzige Noten, nachhaltig, sehr guter, fester Abgang mit frischem dunklem Saft und erneut ätherischer Würze.

Trinkempfehlung: Mitte 2023 bis 2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten