2012 Villány-Siklós Bock Cuvée, DHC Villány Premium, Südliches Transdanubien, Ungarn

Erdige, getrocknet-vegetabile und etwas animalische Nase mit erdigen, schwarzbeerigen und fleischigen Noten sowie schärfendem Alkohol. Fest und sehr kräftig im Mund, reife, teils angetrocknet und eingemacht wirkende Frucht mit bitterlichen Holznoten, erdigen und getrocknet-pflanzlichen Aromen, ein wenig Tabak und Trockenblumen, präsentes, erst ein wenig sprödes, mit Luft deutlich harmonischeres Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, aber auch reichlich Alkohol, ein wenig rustikaler Stil, gewisse Tiefe und Komplexität, etwas Kakao und Kardamom, kräuterige Nuancen, dahinter Salz, sehr guter, alkoholstarker Abgang mit zunehmend saftiger Frucht. Braucht derzeit unbedingt Luft.

Trinkempfehlung: Bis 2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten