Das Weingut liegt in der Stadtgemeinde Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Die traditionsreiche Geschichte des Familienbetriebes geht bis auf das Jahr 1581 zurück. Seit 1980 wird er von Willi Bründlmayer geführt. Angeschlossen ist der „Heurigenhof Bründlmayer“, der sich in einem Renaissancebau aus dem 16. Jahrhundert befindet. Die großteils terrassierten Weingärten umfassen 80 Hektar Rebfläche in den Rieden Dechant, Heiligenstein, Käferberg, Ladner, Lamm, Loiserberg, Steinmassel, Spiegel und Vogelsang. Es werden zu 70% die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc) und Gelber Muskateller, sowie zu 30% die Rotweinsorten Blauer Burgunder (Pinot Noir), St. Laurent, Zweigelt und Cabernet Franc kultiviert.
Die Reben werden knapp über den Boden gezogen, damit die Trauben mehr Bodenwärme bekommen. Rund ein Drittel steht in der Lyra-Erziehungsform. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Regeln des Biologischen Weinbaus. Unter anderem wird dabei komplett auf Herbizide verzichtet und für die Düngung ausschließlich organische Stoffe verwendet (Gründüngung, Kuhmist und kompostierte Pflanzenabfälle). Rund um die Weingärten werden kleine Wasserstellen angelegt, die die Erosion verhindern und das Kleinklima verbessern. Die Produktion erfolgt nach zertifizierten Kriterien von Nachhaltig Austria.
Für bestimmte Weine werden 300 Liter-Barriquefässer aus einheimischem Holz (Manhartsberger Eiche) verwendet, für den Ausbau des Grünen Veltliners wird einheimische Akazie im 2.500 Liter-Fass bevorzugt. Zu den Premiumweinen zählen Kamptal DAC und Kamptal DAC Reserve (Grüner Veltliner, Riesling) aus verschiedenen Lagen. Das Flaggschiff des Hauses ist der Grüne Veltliner aus der Riede Lamm. Jährlich werden rund 350.000 Flaschen Wein erzeugt. Es wird auch ein handgerüttelter flaschenvergorener Sekt produziert. In der Vinothek lagern Weine zurück bis Jahrgang 1947. Das Weingut ist Mitglied der Vereine Acádemie Internationale du Vin und Traditionsweingüter Österreich.
