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Weingut Clemens Busch

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut Clemens Busch
Adresse: Addresse 56862 Pünderich, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 17 ha
Inhaber/in: Clemens & Rita Busch
Verwalter/in: Clemens Busch
Geschäftsführer/in: Clemens Busch
Kellermeister/in: Clemens Busch
Önologe / Önologin: Clemens und Johannes Busch
Telefon:
Fax:
Website: clemens-busch.de
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Probe und Verkauf nach Vereinbarung.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Clemens Busch
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während d...

Verkostete Weine 217 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2020 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay Terrassen"
92 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 50.00 €
Beschreibung: Recht fester und tiefer, leicht rauchiger und reduktiver, etwas hefiger, auch zart tabakiger Duft mi...
0.75 l
2020 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Falkenlay"
92 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 40.00 €
Beschreibung: Feste, herbe und tiefe, rauchig-reduktive, kräuterige bis heilkräuterige und sehr mineralische Nase...
0.75 l
2020 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay"
91 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 40.00 €
Beschreibung: Noch etwas reduktiver, fester und recht tiefer Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, etwas Hefe, za...
0.75 l
2020 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 35.00 €
Beschreibung: Etwas rauchig-reduktiver Duft nach reifen gelben Früchten mit ein wenig nussig-hefigen Aromen, anged...
0.75 l
2020 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 35.00 €
Beschreibung: Recht fester, herber, eine Spur rauchiger Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen und deutlich miner...
0.75 l
2012 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Fahrlay
93 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
30.00 €
Beschreibung: Tiefer, etwas pflanzlicher, nussiger und eine Spur rauchiger Duft mit relativ zurückhaltenden und eh...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während der in den 1970er-Jahren gebaute Keller weiter oben am Berg liegt. Der Betrieb wird seit dem Jahre 1986 von Rita und Clemens Busch geführt. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Marienburg (in den Parzellen Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes und Rothenpfad) und Nonnengarten (Pünderich). Sie sind zu 99% mit dem Riesling, sowie einer kleinen Menge Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Es wird Biodynamischer Weinbau nach den Richtlinien von respekt-BIODYN umgesetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Stärkung der Pflanzen gelegt, was vor allem durch Begrünung zwischen den Rebzeilen, sowie bei der Düngung durch den Einsatz von ausschließlich natürlichem Stickstoff, Tonmineralien und pflanzlichen Extrakten erreicht wird.

Die Trauben werden nur leicht angequetscht und bei niedrigem Druck abgepresst. Die besten Partien gären anschließend im alten Fuderfass, andere teilweise im Edelstahl. Es wird hauptsächlich Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen praktiziert, nur für die Erzeugung von Trockenbeerenauslese wird ausnahmsweise auch Reinzuchthefe verwendet. Die Weine lagern lange auf der Vollhefe und werden bis zu 24 Monaten ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen der Ortswein „Riesling vom roten Schiefer“ und der Grosse Lage-Wein „Marienburg FAHRLAY“. Es werden auch im Eichenfass gereifte Edelbrände (Hefe, Trester, Obst), sowie flaschenvergorene Sekte produziert. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist seit 2007 Mitglied beim VDP, sowie bei den Vereinigungen La Renaissance des Appellations und respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Eines der besten Weingüter des Landes
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