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Weingut Clemens Busch

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut Clemens Busch
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
56862 Pünderich, Deutschland
Anbaufläche: 17 ha
Inhaber/in: Clemens & Rita Busch
Verwalter/in: Clemens Busch
Geschäftsführer/in: Clemens Busch
Kellermeister/in: Clemens Busch
Önologe / Önologin: Clemens und Johannes Busch
Telefon:
Fax:
Website: clemens-busch.de
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Probe und Verkauf nach Vereinbarung.
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Weingut Clemens Busch
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während d...

Verkostete Weine 226 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2015 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Fahrlay
32.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Entwickelte, leicht nussige und einen Hauch vegetabile Nase mit gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuan...
0.75 l
2015 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Leicht nussiger und einen Hauch karamelliger Steinobstduft mit Zitrusaromen, mürb-apfeligen Nuancen,...
0.75 l
2014 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
32.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Leicht kohlig-gemüsiger und nussiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten und Steinobst mit Kräuternuance...
0.75 l
2014 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Fahrlay
30.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Getrocknet-pilziger und leicht nussiger Duft mit Steinobst- und Zitrusaromen, etwas gelber Würze, ei...
0.75 l
2013 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Falkenlay
28.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Etwas entwickelter Zitrusduft mit Pfirsichnoten, eher kühlen kräuterigen Aromen, einem Hauch Tabak,...
0.75 l
2022 Pünderich Marienburg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
36.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und tiefer, noch eine Spur rauchiger, auch nussiger Duft mit sehr feinen getrocknet-pflanzlic...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während der in den 1970er-Jahren gebaute Keller weiter oben am Berg liegt. Der Betrieb wird seit 1986 von Rita und Clemens Busch geführt. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Marienburg (in den Parzellen Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes und Rothenpfad) und Nonnengarten (Pünderich). Sie sind zu 99% mit dem Riesling, sowie einer kleinen Menge Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Es wird Biodynamischer Weinbau nach den Richtlinien von respekt-BIODYN umgesetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Pflanzenstärkung gelegt, was vor allem durch Begrünung zwischen den Rebzeilen, sowie bei der Düngung durch den Einsatz von ausschließlich natürlichem Stickstoff, Tonmineralien und pflanzlichen Extrakten erreicht wird.

Die Trauben werden nur leicht angequetscht und bei niedrigem Druck abgepresst. Die besten Partien gären anschließend im alten Fuderfass, andere teilweise im Edelstahl. Es wird hauptsächlich Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen praktiziert, nur für die Erzeugung von Trockenbeerenauslese wird ausnahmsweise auch Reinzuchthefe verwendet. Die Weine lagern lange auf der Vollhefe und werden bis zu 24 Monaten ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen der Ortswein „Riesling vom roten Schiefer“ und der Grosse Lage-Wein „Marienburg FAHRLAY“. Es werden auch im Eichenfass gereifte Edelbrände (Hefe, Trester, Obst), sowie flaschenvergorene Sekte produziert. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist seit 2007 Mitglied beim VDP, sowie bei den Vereinigungen La Renaissance des Appellations und respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Eines der besten Weingüter des Landes
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