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Weingut Clemens Busch

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut Clemens Busch
Adresse: Addresse 56862 Pünderich, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 17 ha
Inhaber/in: Clemens & Rita Busch
Verwalter/in: Clemens Busch
Geschäftsführer/in: Clemens Busch
Kellermeister/in: Clemens Busch
Önologe / Önologin: Clemens und Johannes Busch
Telefon:
Fax:
Website: clemens-busch.de
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Probe und Verkauf nach Vereinbarung.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Clemens Busch
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während d...

Verkostete Weine 222 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay Terrassen"
59.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, etwas kräuteriger und hefiger Duft nach reifen Zitrusfrüchten und nicht nur gelbem Steinobst...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Falkenlay"
42.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Leicht kräuterig-pflanzliche und florale Zitrus-Steinobstnase mit rauchigen Spuren, Mineralik und an...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Fahrlay"
42.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und recht tiefer, feiner, noch etwas hefiger Duft nach reifem Steinobst mit Zitrusnoten, Kräu...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken
36.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, kühle und geschliffene, recht feste Zitrus-Steinobstnase mit deutlichen, feinen Kräuteraromen...
0.75 l
2021 Pünderich Marienburg Riesling Grosses Gewächs trocken "Rothenpfad"
36.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Zart floraler, nussiger und an Wildkräuter erinnernder Duft mit Steinobstaromen, Zitrustönen und ein...
0.75 l
2012 Pünderich Marienburg Riesling trocken Grosses Gewächs, Rothenpfad
28.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Herber, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger, auch einen Hauch floraler Zitrusduft mit Steinobstn...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Hauptsitz befindet sich in einem im Jahre 1663 erbauten Fachwerkhaus direkt am Moselufer, während der in den 1970er-Jahren gebaute Keller weiter oben am Berg liegt. Der Betrieb wird seit dem Jahre 1986 von Rita und Clemens Busch geführt. Die Weinberge umfassen 17 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Marienburg (in den Parzellen Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes und Rothenpfad) und Nonnengarten (Pünderich). Sie sind zu 99% mit dem Riesling, sowie einer kleinen Menge Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt. Es wird Biodynamischer Weinbau nach den Richtlinien von respekt-BIODYN umgesetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Stärkung der Pflanzen gelegt, was vor allem durch Begrünung zwischen den Rebzeilen, sowie bei der Düngung durch den Einsatz von ausschließlich natürlichem Stickstoff, Tonmineralien und pflanzlichen Extrakten erreicht wird.

Die Trauben werden nur leicht angequetscht und bei niedrigem Druck abgepresst. Die besten Partien gären anschließend im alten Fuderfass, andere teilweise im Edelstahl. Es wird hauptsächlich Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen praktiziert, nur für die Erzeugung von Trockenbeerenauslese wird ausnahmsweise auch Reinzuchthefe verwendet. Die Weine lagern lange auf der Vollhefe und werden bis zu 24 Monaten ausgebaut. Zu den Premiumweinen zählen der Ortswein „Riesling vom roten Schiefer“ und der Grosse Lage-Wein „Marienburg FAHRLAY“. Es werden auch im Eichenfass gereifte Edelbrände (Hefe, Trester, Obst), sowie flaschenvergorene Sekte produziert. Jährlich werden rund 100.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist seit 2007 Mitglied beim VDP, sowie bei den Vereinigungen La Renaissance des Appellations und respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Eines der besten Weingüter des Landes
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