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Weingut Clemens Busch

Deutschland Mosel Bernkastel

Weingut Weine Dateien 3
Name: Weingut Clemens Busch
In Places anzeigen
Adresse: Addresse
56862 Pünderich, Deutschland
Anbaufläche: 20 ha
Inhaber/in: Johannes Busch
Verwalter/in: Johannes Busch
Geschäftsführer/in: Johannes Busch
Kellermeister/in: Johannes Busch
Önologe / Önologin: Johannes und Clemens Busch
Telefon:
Fax:
Website: clemens-busch.de
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Probe und Verkauf nach Vereinbarung.
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Weingut Clemens Busch
Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Das alte Gutsgebäude aus dem Jahr 1663 befindet sich direkt am Moselufer mit Blick auf die Weinberge. D...

Verkostete Weine 247 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
25.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester und tiefer, leicht tabakiger, etwas nussiger und vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger Duft n...
0.375 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling Auslese VDP.Grosse Lage, "Falkenlay"
30.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, helle, feine, zart florale, etwas mandelige und pflanzliche bis kräuterige Nase nach kandiert...
0.75 l
2023 Pünderich Marienburg Riesling Auslese VDP.Grosse Lage
42.00 €
92 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, feine und komplexe, noch leicht rauchige, etwas mandelige und pflanzliche bis kräuterige Nase...
0.75 l
2024 Pünderich Marienburg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage
21.50 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, helle, etwas pflanzliche bis kräuterige und angedeutet mandelige Nase nach teils kandierten g...
0.375 l
2024 Pünderich Marienburg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage, Goldkapsel
32.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, noch leicht rauchig-reduktive, etwas pflanzliche bis kräuterige und angedeutet mandelige Nase...
0.75 l
2024 Pünderich Marienburg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage
25.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühler, zart floraler, etwas mandeliger und frisch-pflanzlicher bis kräuteriger Duft nach teils kand...

Über Weingut Clemens Busch

Das Weingut liegt in der Gemeinde Pünderich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Das alte Gutsgebäude aus dem Jahr 1663 befindet sich direkt am Moselufer mit Blick auf die Weinberge. Der Weinkeller liegt im höher gelegenen Teil von Pünderich und wurde 2024 um eine Kelterhalle und einen weiteren Fasskeller vergrößert. Der Betrieb wurde im Jahre 2022 von Johannes Busch von seinen Eltern Rita und Clemens Busch übernommen.

Busch Clemens - Gutshaus

Weinberge

Die Weinberge umfassen 20 Hektar Rebfläche überwiegend in den Einzellagen Marienburg (in den Parzellen Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Falkenlay, Felsterrasse, Raffes und Rothenpfad) und Nonnengarten (Pünderich). Sie sind zu 99% mit der Weißweinsorte Riesling, sowie einer kleinen Menge Spätburgunder (Pinot Noir) bestockt.

Busch Clemens-Blick vom Rothenpfad auf Marienburg

Bewirtschaftung

Es wird Biodynamischer Weinbau nach den Richtlinien von respekt-BIODYN umgesetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Pflanzenstärkung gelegt, was vor allem durch Begrünung zwischen den Rebzeilen, sowie bei der Düngung durch den Einsatz von ausschließlich natürlichem Stickstoff, Tonmineralien und pflanzlichen Extrakten erreicht wird.

Weinbereitung

Die Trauben werden nur leicht angequetscht und bei niedrigem Druck abgepresst. Die meisten Partien gären anschließend im alten Fuderfass, andere teilweise im Edelstahl. Es wird Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen praktiziert, nur für die Erzeugung von Trockenbeerenauslese wird ausnahmsweise auch Reinzuchthefe verwendet. Die Weine lagern lange auf der Vollhefe und werden bis zu 24 Monaten ausgebaut.

Busch Clemens - Fasskeller

Produktpalette

Zu den Premiumweinen zählen der Ortswein „Riesling vom roten Schiefer“ und der Grosse Lage-Wein „Marienburg FAHRLAY“. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Jährlich werden rund 120.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist seit 2007 Mitglied beim VDP, sowie bei La Renaissance des Appellations und respekt-BIODYN.

Weingut Clemens Busch Auszeichnungen von Weinwettbewerben

Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Gold
Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Clemens Busch Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Eines der besten Weingüter des Landes
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