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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße

Weingut Weine Dateien 6
Name: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
In Places anzeigen
Gründungsjahr: 1597
Adresse: Addresse
67157 Wachenheim, Deutschland
Anbaufläche: 85 ha
Inhaber/in: Bettina Bürklin-von Guradze
Verwalter/in: Steffen Brahner
Geschäftsführer/in: Steffen Brahner
Kellermeister/in: Nicola Libelli
Önologe / Önologin: Nicola Libelli
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: VDP & Respekt Biodyn
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten der Vinothek im Englischen Garten Dienstag bis Freitag von 14.00 - 18.00 Uhr Samstag und Sonntag von 11.00 - 18.00 Uhr Gastronomische Betriebe: Gutsausschank Hofgut Ruppertsberg, Obergasse 2, Ruppertsberg
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts auf Bernhard Bürklin (1580-1636) zurück....

Verkostete Weine 161 Weine Alle anzeigen

 
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0.75 l
2022 Deidesheim Hohenmorgen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
80.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht tiefer, zart nussiger und getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger Duft mit verhaltenen, ruhigen...
 
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0.75 l
2022 Deidesheim Langenmorgen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
80.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle und dabei tiefe, eine Spur tabakige, herbe Nase mit verhaltenen, ruhigen gelbfruchtigen Aromen...
 
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0.75 l
2022 Ruppertsberg Gaisböhl Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
80.00 €
93 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, herbe und feste, tiefe, etwas pflanzliche, einen Hauch pilzige und zart speckige Nase mit zur...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2022 Ruppertsberg Reiterpfad Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken "In der Hohl"
80.00 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, herber, leicht tabakiger und rauchiger Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Noten, einem Hauch Fe...
 
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0.75 l
2022 Forst Ungeheuer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
110.00 €
94 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, kühler und recht tiefer, dabei ruhiger Duft mit Kern- und Steinobstaromen, zart tabakigen Fa...
 
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 l
2022 Forst Pechstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
150.00 €
96 WP - groß
Beschreibung: Fester, herber und sehr tiefer, zart nussiger und tabakiger, auch intensiv mineralischer Duft mit zu...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts auf Bernhard Bürklin (1580-1636) zurück. Sein im Jahre 1606 erbautes Renaissancehaus steht noch heute. Den heutigen Namen erhielt es im Jahre 1875 durch Heirat von Luise Wolf (1848-1882) mit Geheimrat Dr. Albert Bürklin (1844-1924). Dieser baute das Gut nach der Jahrhundertwende zu einem Spitzenbetrieb aus.

Der nächste Besitzer war der Großneffe des Geheimrats Dr. Albert Bürklin (1907-1979; siehe dort die Familiengeschichte im Detail). Im Jahre 1990 wurde es von seiner Tochter Bettina Bürklin-von Guradze und ihrem Mann Christian Gurazde übernommen. Das Weingut leitete in der Folge umfassende Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung ein und war Initiator von Grosses Gewächs Pfalz mit dem Ziel einer pfälzischen Lagenklassifizierung. Der Betrieb zählt heute zu den größten Weingütern Deutschlands in Privatbesitz. Als Geschäftsführer ist seit dem Jahre 2008 Steffen Brahner verantwortlich.

Dr. Bürklin-Wolf - Einzellage Forster KirchenstückDie Weinberge umfassen 85 Hektar Rebfläche. Die Lagen werden seit dem Jahre 1994 nach betriebseigenen strengen Kriterien klassifiziert. Dabei erfolgt nach burgundischem System eine Einteilung in Grands Crus und Premiers Crus. Die Grand Cru-Lagen sind Hohenmorgen, Kalkofen (Deidesheim), Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer (Forst), sowie Gaisböhl im Alleinbesitz und Reiterpfad (Ruppertsberg). Die Premier Cru-Lagen sind Altenberg, Böhlig, Gerümpel, Goldbächel und Rechbächel im Alleinbesitz (Wachenheim), Hoheburg (Ruppertsberg) und Langenmorgen (Deidesheim).

Dr. Bürklin-Wolf - Holzfasskeller

Es werden die Sorten Riesling (rund 80% der Gesamtfläche), sowie Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc) und Dornfelder kultiviert und verarbeitet. Seit dem Jahre 2005 wird das gesamte Weingut nach biodynamischen Regeln des Verbandes BIODYVIN bewirtschaftet. Die Zertifizierung erfolgt durch Lacon. Die Weine werden in den vier Linien G.C. (Grand Cru), P.C. (Premier Cru), Village und Gutswein produziert und vermarktet. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Weine gekeltert (Auslese). Es werden auch flaschenvergorene Sekte erzeugt. Der Betrieb ist Mitglied der beiden Winzervereinigungen Die Güter und VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Region: Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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