2016 Ruppertsberg Reiterpfad Riesling Grosses Gewächs trocken "G.C. In der Hohl", Pfalz, Deutschland

Fester, tiefer und komplexer, ein wenig floraler und einen Hauch petroliger Duft mit ruhigen gelbfruchtigen Aromen, etwas gelber Würze, einem Hauch Pfeffer und deutlicher Mineralik. Reife, fest gewirkte, saftige Frucht mit etwas nussigen, pfeffrigen und tabakigen Noten, feiner Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig und dicht am Gaumen, gute Tiefe, deutliche Mineralik, eher ruhiger Stil, vielschichtig, eher noch unentwickelt, etwas Schmelz, nussige und hefige Spuren, ein Hauch Speck, kompakter Bau, gewinnt mit Luft noch einmal enorm an Tiefe, sehr guter, fester Abgang mit sehr herbem Saft, reichlich Salz, Zitronenzeste, komplexer Würze und viel Zug. Erschließt sich erst mit viel Zeit; darf reifen.

Trinkempfehlung: 2021-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten