2023 Ruppertsberg Gaisböhl Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Fester und tiefer, dabei eher zurückhaltender, ein wenig ätherisch-kräuteriger und harziger Duft mit Zitrus- und Steinobstaromen, floralen Spuren und mineralischen Anklängen. Sehr fest gewirkte, knochentrockene, reife, saftige Frucht mit nussiger und ein wenig getrocknet-pflanzlicher Würze, sehr feine Säure, Griff von mürbem Gerbstoff, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, moderate Fasstöne, mineralisches Fundament, vielschichtig, einerseits noch fast kompakt wirkend, aber doch schon mit Eleganz, sehr guter bis langer, fester Abgang mit noblem Saft, Mineralik und feiner Würze. Hat Klasse.

Trinkempfehlung: Mitte 2025 bis 2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten