2005 Ihringen Winklerberg Spätburgunder Spätlese trocken, Baden, Deutschland

Deutlich gereifter, etwas holzig-nussiger Duft nach eingemachten, reifen, teils angetrockneten roten und auch schwarzen Beeren mit getrocknet-kräuterigen Anklängen und leicht erdigen Noten. Klare, wieder gereifte, herbe Frucht im Mund, speckige Holzaromen und vegetabile bis erdige Töne, feiner Säurebiss, eher zurückhaltendes, teils leicht trocknendes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Töne, guter bis sehr guter Abgang. Schon merklich entwickelt, aber immer noch ziemlich animierend.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten