2007 Ihringen Winklerberg Weißburgunder trocken Großes Gewächs ***, Baden, Deutschland

Leicht gereifter, an Haselnüsse erinnernder Duft mit zurückhaltenden Kernobstaromen und etwas Melone mit erdigen Anklängen. Auch im Mund schon etwas gereift, geschliffene Frucht mit bitterlich-nussigen Tönen, mosderater Säure und etwas Kohlensäure, Schmelz am Gaumen, wieder erdige Noten, holzige Spuren, gewisse Nachhaltigkeit, salzige Anklänge, ein wenig austrocknender, alkoholstarker Abgang. Schon ein wenig über seiner besten Zeit. Hält leider nicht, was er in der Jugend versprach.

Trinkempfehlung: Austrinken. Was unsere Bewertungen bedeuten