2013 Ihringen Winklerberg Grauburgunder trocken Grosses Gewächs, v.B., Baden, Deutschland

Deutlich nussiger, zart holziger und noch ein wenig hefiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen sowie leicht vegetabilen, erdigen und mineralischen Anklängen. Geschliffene, ganz trockene, wieder ziemlich nussige Frucht, leicht vegetabile Töne und holzige Aromen, auch noch eine Spur hefig, feine, lebendige Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Gerbstoff, wenig entwickelt, im Hintergrund Mineralik, recht fester Bau, sehr guter Abgang mit ganz leicht buttrig-karamelligen Nuancen. Muss noch reifen.

Trinkempfehlung: 2016-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten