2014 Ihringen Winklerberg Winklen Spätburgunder trocken Grosses Gewächs, Rappenecker®, Baden, Deutschland

Fester, herber, geschliffener, komplexer und erstaunlich kühler Duft mit sehr reintönigen Aromen roter und auch ein wenig schwarzer Beeren, zarten Kirschnoten und feinen floralen Nuancen sowie gewisser Mineralik und Pfeffer im Hintergrund. Klar, kühl, fest und herb im Mund, geschliffene, verhältnismäßig dunkle, mit Luft zunehmend saftige Frucht mit viel Biss und salzigen sowie erdigen Noten, gewisse Holzwürze, Trockenkräuternoten im Hintergrund, nur ein Hauch Bitterschokolade, dazu etwas schwarzer Pfeffer, ausgezeichnete Substanz und gewisse Tiefe, fester Bau, noch kaum entwickelt, sehr guter, vielschichtiger, ausgesprochen einnehmender Abgang.

Trinkempfehlung: 2019-2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten