aktuell 174.697 Weine und 25.327 Produzenten, davon 3.396 klassifizierte Produzenten.
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Heilbronn im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wurde bereits im Jahre 1496 am Heilbronner Stadtrand von Jodokus Drautz gegründet. Dieser erhielt durch kaiserliches Edikt das Recht, mit dem Familienwappen der zwei Trauben zu siegeln. Der Doppelname ist im Jahre 1960 durch die Heirat von Christel Drautz und Martin Able entstanden. Heute wird das Weingut von Monika Drautz und Sohn Markus Drautz geleitet. Die Kellerwirtschaft und der Außenbetrieb wurden in die Weinberge ausgelagert, wo 1983 ein neuerbauter moderne Weineller in Betrieb genommen wurde. Die Weinberge umfassen 16 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Stiftsberg und Wartberg (Heilbronn), Scheuerberg (Neckarsulm), sowie Katzenbeisser (Lauffen).
Sie sind zu rund zwei Dritteln mit den Rotweinsorten Trollinger (Schiava Grossa), Lemberger (Blaufränksich), Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier), Samtrot, Merlot, Dornfelder, Regent und Cabernet Sauvignon, sowie zu einem Drittel mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Sauvignon Blanc, Grauburgunder (Pinot Gris), Kerner, Müller-Thurgau, Silvaner und Gewürztraminer bestockt.
Mit dem Barrique-Ausbau in französischen Eichenfässern befasst man sich schon seit 1986 und zählt damit zu den frühesten Pionieren. Die trockenen Weine aus Riesling und Spätburgunder aus den VDP-klassifizierten Lagen werden als Grosses Gewächs vermarktet. Seit dem Jahrgang 2004 werden 90% der Weine mit dem Drehverschluss Stelvin abgefüllt. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Weinbrände produziert. Das Weingut ist seit 1994 Mitglied beim VDP, sowie Gründungsmitglied der Gruppen HADES und Deutsches Barrique-Forum.