2021 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese trocken Grosses Gewächs "Meisterstück N°8", Franken, Deutschland

Fester, eher herber, betont gemüsiger Duft mit Zitrus- und Kernobstaromen, floralen Nuancen, ein wenig Krebs- und Muschelfleisch, Algen, Nüssen, einer Spur Rauch sowie hellen mineralischen Tönen. Herbe und eher kühl wirkende, helle, feinsaftige Frucht, recht geschliffene Säure und etwas Griff, rauchige und nussige Fasstöne, eine Andeutung Tabak und Kräuter, Salz im Hintergrund, kreidige Nuancen, knochentrockener Stil, ein Hauch Tabak, gute Substanz und etwas Tiefe, gewinnt Mit Luft an Schmelz und Saftigkeit, sehr guter, fester und kühler, feinsaftiger, mineralischer und leicht pflanzlich-ätherischer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2029+. Was unsere Bewertungen bedeuten