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Weingut Enderle & Moll
Deutschland Baden Breisgau
Weingut Weine Dateien 5
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2012 Pinot Noir Landwein Buntsandstein, Baden, Deutschland

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Leicht nussiger und tabakiger Duft nach reifen roten Beeren mit einem Hauch Pfeffer, schwarzbeerigen Nuancen, einem Hauch Trockenblumen und etwas Holz. Klare, herb-saftige, relativ feste Frucht, etwas Biss und feines Tannin, leicht nussige, tabakige und rauchig-holzige Nuancen, Salz im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, rauchige und pfeffrige Nuancen, sehr guter, herber Abgang, wieder mit Salz, Rauch und feinem Biss. Jetzt in Bestform.

Trinkempfehlung: Bis 2023+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 25. Dezember 2021
Preis: 32.50 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Landwein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: großes Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir
Lot-/Prüfnummer: Losnr:0413
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 14. Februar 2014
Trinkempfehlung: 2015-2018+.
Beschreibung: Zart röstiger und tabakiger, auch ein wenig animalischer Duft nach roten Beeren und einem Hauch Cassis mit getrocknet-pilzigen und erdigen Aromen sowie deutlicher Mineralik. Recht fest gewirkt im Mund, eher helle, feinsaftige, herbe Frucht, leicht speckig-nussige Holztöne, etwas trocknendes Tannin, etwas nachhaltig am Gaumen, wieder erdige und getrocknet-pilzige sowie etwas vegetabile Aromen, etwas bitterlich und salzig, erst nicht allzu tief, gewinnt aber über 2 Tage an der Luft, herber, wieder leicht trocknender, mit Luft zunehmend feinsaftiger Abgang.

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Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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Bereich des deutschen Anbaugebietes Baden; siehe dort.

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