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Weingut Erich und Walter Polz
Weingut Weine Dateien 7

Weißwein 2007 Süd-Steiermark Sauvignon Blanc trocken Steirische Klassik "STK", Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 12.5%
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #L-S3710/08

Weinbeschreibung :

Bewertung: sehr gut (86 WP)
Zuletzt bewertet: 7. August 2008
Beschreibung: Kühler, herb-pflanzlicher und mineralischer Zitrusduft mit Apfelnoten und einer Spur Holunder. Klar, feinsaftig und verhältnismäßig ruhig im Mund, feingliedrige Säure, leichter Schmelz am Gaumen, mineralisch im Hintergrund, fast ein wenig erdige Anklänge, nachhaltig, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang.
Trinkempfehlung: Bis 2010.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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