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Weingut Erich und Walter Polz
Weingut Weine Dateien 7

Weißwein 2013 Süd-Steiermark Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken Große Lage STK®, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Preis: 35,90 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Eichenfass klein
Registrationsnummer : #N10750/15

Weinbeschreibung :

Bewertung: hervorragend (92 WP)
Zuletzt bewertet: 3. Februar 2017
Beschreibung: Kühler, fester und tiefer, fein-pflanzlicher Duft mit noblen gelb- und grünfruchtigen Aromen, etwas Holunderblüte, Ozon, einem Hauch dunkler Beeren, Hefe und deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene, aber noch unentwickelte Frucht mit süßlichem Saft und noch zart milchigen Tönen, sehr feine Säure, pflanzliche bis kräuterige, florale und zart nussige Aromen, nachhaltig, zart rot- und schwarzbeerig im Hintergrund, gute Tiefe, gewisse Wärme, sehr guter, wieder süßlich-saftiger, geschliffener Abgang mit hefigen und mineralischen Noten. Muss unbedingt weiter reifen.
Trinkempfehlung: Mitte 2018 bis 2026+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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