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Weingut Ernst Dautel
Weingut Weine Dateien 7

Rotwein 2016 Bönnigheim Sonnenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken ****, Württemberg, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Flaschenverschluss: Naturkork
Lot-/Prüfnummer: #71801818

Weinbeschreibung:

Bewertung: sehr gut (88 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 18. Juni 2020
Trinkempfehlung: Ende 2020 bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Feste, eher kühle, rauchige Nase nach überwiegend roten Beeren mit ein wenig kräuterigen, gewürzigen und speckigen Nuancen sowie erdig-mineralischen Tönen. Klare, straffe, jugendliche, ziemlich saftige Frucht, etwas Biss und feines Tannin, ein wenig Rauch am Gaumen, pilzige und zart kräuterige Nuancen, im Hintergrund Mineralik, nachhaltig, hat Leben, eleganter Stil, ein Hauch Tabak, pfeffrige Nuancen, sehr guter, saftiger, mineralischer und feinwürziger Abgang.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland. Die Weinberge umfassen 11.461 Hektar Rebfläche, die sich zwischen dem Bodensee und dem Tal der Tauber unterhalb von Rothenburg (Taubergrund) erstrecken. Die geographischen und klimatischen Bedingungen werden von vielen Flusstälern geprägt. Auf seinem sehr verschlungenen Lauf strömen dem Neckar die Nebenflüsse Rems, Enz, Kocher und Jagst zu. An den Flussufern liegen viele Südhänge mit weit auseinanderliegenden Weinbergen. Im Sommer gibt es genügend Sonne, um auch Rotweinen Kraft und Farbe zu geben. Zwei Drittel der Rebflächen sind Steillagen oder Hanglagen. Heilbronn ist die...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar (100-44 v....

Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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