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Weingut Ewald Gruber

Niederösterreich Weinviertel Österreich

Weingut Weine
Name: Weingut Ewald Gruber
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
Anbaufläche: 68 ha
Inhaber/in: Ewald Gruber sen.
Kellermeister/in: Ewald Gruber jun.
Öffnungszeit:
Veranstaltungen am Weingut (Krimiwanderung mit Weinverkostung; Weintour Weinviertel; Winzerfest Röschitz); Verkostungen gegen Anmeldung!
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Röschitz im Norden des Weinbaugebietes Weinviertel (Niederösterreich). Es ist bereits seit dem Jahre 1724 in Familienbesitz. Heute wird es von den dr...

Verkostete Weine 23 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2016 Röschitz Chardonnay trocken "BLACK VINTAGE"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30,00 €
Beschreibung: Fester, dichter und recht tiefer, hefiger und nussiger, auch buttriger Duft mit warmen, herben gelbf...
0.75 l
2018 Ried Königsberg Riesling trocken "BLACK VINTAGE"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30,00 €
Beschreibung: Betont hefiger Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit gelber Würze, nussigen Tö...
0.75 l
2017 Röschitz St. Laurent trocken "BLACK VINTAGE"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30,00 €
Beschreibung: Fester, etwas nussig-holzwürziger Duft nach reifen gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit vani...
0.75 l
2015 Röschitz Pinot Noir trocken "BLACK VINTAGE"
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
30,00 €
Beschreibung: Leicht speckig-fleischiger und etwas vegetabiler Duft nach überwiegend roten Beeren mit rauchigen Ho...
0.75 l
2016 Weinviertel DAC Ried Reipersberg Grüner Veltliner trocken
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
Beschreibung: Etwas herb-kräuteriger, leicht mandeliger Birnen-Zitrusduft mit Noten weißen Wurzelgemüses und pfeff...
0.75 l
2007 trocken Cuvée Royale
Weinbewertung nur für Premium-Mitglieder verfügbar
19,00 €
Beschreibung: Recht lebendiger Duft nach gemischten Beeren und säuerlichen Kirschen mit leicht röstigen Holznoten...

Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Röschitz im Norden des Weinbaugebietes Weinviertel (Niederösterreich). Es ist bereits seit dem Jahre 1724 in Familienbesitz. Heute wird es von den drei Geschwistern Ewald Gruber (nach Ausbildung in Klosterneuburg und Praxiserfahrungen in Australien und Neuseeland für den Keller zuständig), Christian (Weingarten) und Maria (Marketing, Export) geführt. Angeschlossen ist der Heurige  „Zum Gruber“. Eine historische Attraktion ist der „Weber-Keller“ mit einer 200 Jahre alten Baumpresse und Skulpturen aus der Weingeschichte an den Kellerwänden.

Gruber Ewald - Tankkeller

Die Weingärten umfassen 68 Hektar Rebfläche in den Röschitzer Rieden Hinterholz, Hundspoint, Königsberg, Reipersberg, Galgenberg, Lauschen und Mühlberg. Davon befinden sich 55 rund um Röschitz (Stammgut), der Rest in Straning/Limberg und in Maissau. Sie sind zu 70% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (Hauptsorte mit 50%), Riesling, Welschriesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc, sowie zu 30% mit den Rotweinsorten Zweigelt (25%), Pinot Noir und St. Laurent bestockt. In großem Umfang werden auch Trauben zugekauft. Die Bewirtschaftung erfolgt nach seit dem Jahrgang 2016 zertifizierten Regeln des Biologischen Weinbaus. Dazu zählen Gründüngung, schonender Bodenbearbeitung, Verzicht auf Herbizide und Förderung von Nützlingen durch entsprechende Pflanzen und Bäume am Rand der Rebanlagen.

Gruber Ewald - Ried Hinterholz

Die Etiketten zieren kleine „Spiritus vinosi Gruberialis“ (Weingeister). Je nach Weintyp erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, in Barrique oder im großen Holzfass ausgebaut. Unter der Linie „Black Vintage“ werden unfiltrierte mit minimaler Schwefelung produziert, die händisch nummeriert und vermarktet werden. Zu den Premiumweinen zählen verschiedene Weißweine Grüner Veltliner Weinviertel DAC und der Rotwein Pinot Noir Black Vintage. In witterungsmäßig geeigneten Jahren wird auch Eiswein erzeugt. Zur Produktpalette zählen auch Frizzante (Perlwein), flaschenvergorene Sekte, Traubensaft, Traubenkernöl und Verjus. Jährlich werden insgesamt rund 500.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Weingütern Retzer Land.

Seit dem Jahrgang 2006 werden in Zusammenarbeit mit dem Weinexperten Josef M. Schuster in Maissau Weißweine aus zu 100% kultiviertem Grüner Veltliner von sieben Hektar Rebfläche unter der Marke „Schloss Maissau“ produziert. Und seit Jahrgang 2008 werden gemeinsam mit Pater Michael die Weine des „Stift Altenburg“ in Limberg produziert. Auf sechs Hektar werden dort die Sorten Grüner Veltliner, Chardonnay, Zweigelt und Merlot angebaut.

Weingut Ewald Gruber Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
Eines der besten Weingüter der Region
In diesem Bereich finden Sie
aktuell 148.540 Weine und 23.323 Produzenten, davon 2.233 klassifizierte Produzenten.
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