2011 trocken Cabernet-Merlot 1000x, Burgenland, Österreich

Entwickelter, rauchiger, ledriger, etwas fleischiger und jodiger Duft nach reifen, teils eingemachten schwarzen Beeren mit ein wenig Zwetschgen, schwarzen Oliven und Tomatenmark, einer Spur Leder, mediterranen Kräutern und dunkler Fasswürze. Sehr reife, warme dunkle Frucht, rauchiges und ein wenig kaffeeröstiges Holz, ledrige und unterholzige Töne, auch fleischige Nuancen, im Hintergrund getrocknete Pilze, etwas Bitterschokolade, gute Nachhaltigkeit, hat Kraft, angedeutet Pfeffer und Wacholder im Hintergrund, gewisse Tiefe, salzige Mineralik, sehr guter Abgang mit warmem, reifem Saft und dunkler Würze.

Trinkempfehlung: Bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten