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Weingut Forster

Deutschland Nahe

Weingut Forster
Das Weingut liegt in der Gemeinde Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird von Georg und Margit Forster geführt. Die Weinbereitung liegt schon seit dem Jahre 2013 in den Händen von Sohn Joha...
Name: Weingut Forster
Adresse: Addresse 55452 Rümmelsheim, Deutschland
Anbaugebiet: Nahe
Anbaufläche: 22 ha
Inhaber: Georg Forster
Kellermeister: Georg Forster
Telefon: Telefon
Social Media:
Verbände: Weinland Nahe & Ecovin & Slow Food
Öffnungszeit:
Wein aus ökologischem Anbau, Weinproben nach Absprache, Hofladen "Forsters Brot & Wein"
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Spätburgunder "Himmelsstürmer" blanc de noir
83 WP - Gut
Beschreibung: Leicht vegetabiler, erdiger und zart nussiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen Tönen. Relativ wei...
0.75 L
2019 Scheurebe
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas pflanzlicher und einen Hauch nussiger Duft mit gelbfruchtigen und floralen Noten. Klare, feins...
0.75 L
2018 Frühburgunder trocken "vom Quarzit"
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas erdiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach Kirschen und eher dunklen Beeren. Herbe,...
0.75 L
2019 Riesling feinherb
84 WP - Gut
Beschreibung: Pflanzlicher und nussiger Duft mit Noten teils angetrockneter gelber Früchte. Schlanke, süßliche, te...
0.75 L
2018 Riesling Auslese edelsüß
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Leicht floraler und kräuteriger Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten und Steinobst mit minerali...
0.75 L
2018 Riesling Spätlese feinfruchtig
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, einen Hauch floraler Zitrus-Steinobstduft mit kräuterigen und hefigen Nuancen. Saftige, süße...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Rümmelsheim im deutschen Anbaugebiet Nahe. Es wird von Georg und Margit Forster geführt. Die Weinbereitung liegt schon seit dem Jahre 2013 in den Händen von Sohn Johannes Forster, der Praxiserfahrungen bei renommierten Weingütern an der Nahe, in Rheinhessen und in Südafrika bei Buitenverwachting sammelte. Die Weinberge umfassen 22 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Steinköpfchen (Rümmelsheim), Jungbrunnen, Nixenberg und Trollberg (Dorsheim), Vogelsang (Laubenheim), sowie Hölle, Johannisberg, Rothenberg Schlossberg (Burg Layen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris), Weißburgunder (Pinot Blanc), Scheurebe, Rivaner (Müller-Thurgau) und Solaris, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Regent, Frühburgunder und Dornfelder bestockt.

Es wird bereits seit dem Jahre 1994 Biologischer Weinbau nach kontrollierten und zertifizierten Regeln des Bio-Verbandes ECOVIN praktiziert. Dazu zählen unter anderem Insektenhotels und Nistkästen in den Weinbergen zwecks Förderung der Biodiversität (Artenvielfalt) sowie Begrünung. Zwischen den Rebzeilen wachsen wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Besonderes Augenmerk liegt auf der Vitalität der Weinbergsböden, damit ist die Grundlage für vitale, gesunde Reben gelegt und eine gute Voraussetzung für gesunde Trauben gegeben.  Die Produkpalette ist in die Linien Naheweine (Rebsortenweine), Erdenweine (aus unterschiedlichen Böden mit Kies, roter Schiefer und Quarzit) und Lagenweine (aus Parzellen bester Lagen) gegeliedert. Die Premiumweine des Hauses sind Riesling vom Kies, Riesling vom roten Schiefer und Grauburgunder Réserve. Es wird auch Traubensaft, Perlwein, flaschenvergorener Sekt und Balsamico-Essig produziert.

Weingut Forster Region: Deutschland Nahe
Eines der besten Weingüter der Region
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