2013 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir trocken KB, Pfalz, Deutschland

Straffer, kühler und fester, kräuteriger und leicht gewürziger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit Kirscharomen, getrocknet-floralen Nuancen, Herbstlaub, einer Spur Holz, Sandelholz, angedeutet Pfeffer und mineralischen Noten. Klare, geschliffene, straffe und feinsaftige Frucht mit einem Hauch Tabak und Kräutern, lebendige Säure, sehr feines Tannin, nachhaltig und dicht am Gaumen, dennoch verhältnismäßig leichtfüßig wirkend, noch unentwickelt, gewürzige Töne, bei aller Kraft kühl, viel Salz im Hintergrund, ein Hauch Lakritz, reichlich Griff, auch pfeffrige Nuancen, sehr guter bis langer, straffer Abgang. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2020-2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten