2019 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Tiefer und fester, noch eine Spur reduktiver, deutlich kräuterig-pflanzlicher, etwas hefiger und angedeutet floraler Duft nach reifem, dabei herbem Steinobst mit feinen gemüsigen, an frischen Staudensellerie erinnernden Noten, ein wenig Rauch, angedeutet schwarzen Beeren und dunklen erdigen Aromen. Reife, konzentrierte, saftige, recht noble Frucht, nicht restlos trocken, rauchige und speckige Töne, lebendige, reife Säure und Griff, präsente, feine kräuterige Aromen, vielschichtig, tief und nachhaltig am Gaumen, hat Kraft und Substanz, sehr fester Kern, etwas ölige und an Pesto erinnernde Noten, viel teils dunkle Mineralik, auch ein wenig dunkle Früchte, zeigt klar Herkunft, kompakter Bau, sehr guter bis langer, dichter, saftiger, zupackender Abgang.

Trinkempfehlung: 2025-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten