2012 Forst Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Etwas vegetabiler, leicht erdiger und tabakiger Duft mit Stein- und Kernobstaromen, getrocknet-floralen Nuancen, etwas schwarzen Beeren und einer Spur Suppenkräuter und Maracuja. Fest und saftig im Mund, reife, relativ süße Frucht mit kandiert-kräuterigen Aromen, straffer Säure und extremer, teils salziger Mineralik, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, viel Griff, tabakige Nuancen im Hintergrund, enorme Tiefe und Komplexität, ein Hauch dunkler Beeren, sehr langer, recht süßer, aber auch herb-mineralischer, zupackender und komplexer Abgang mit viel Griff und Zug. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2016-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten