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Rotwein 2019 Pinot Noir Landwein trocken "Vulkan", Baden, Deutschland

Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Süßegrad: trocken
Klassifikation: Landwein
Preis: 45.00 €
Bio-Kennzeichnung: Biodynamischer Wein
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Pinot Noir
Lot-/Prüfnummer: #L-1907

Weinbeschreibung:

Bewertung: hervorragend (90 WP) Was unsere Bewertungen bedeuten
Zuletzt bewertet: 12. Januar 2022
Trinkempfehlung: Mitte 2022 bis 2027+. Was unsere Bewertungen bedeuten
Beschreibung: Nussiger, ruhiger, dabei tiefer Duft nach überwiegend roten Beeren mit getrocknet-pflanzlichen bis tabakigen Nuancen, Holzanklängen und floralen Nuancen. Reife, feste, saftige Frucht mit feinem, eher jugendlichem Tannin und gewissem Säurebiss, ein wenig rauchige, tabakige und nussige Töne, ein Hauch Kubebenpfeffer im Hintergrund, dazu auch Salz und Kreide, nachhaltig, gute Substanz, getrocknet-kräuterige Nuancen, angedeutet Kaffeesatz, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang, wieder mit Biss.

Das Anbaugebiet liegt im Bundesland Baden-Württemberg in Deutschland und wird in Südbaden und Nordbaden unterschieden. Es erstreckt sich fast 400 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Die Weinberge umfassen 15.828 Hekter Rebfläche. Im Norden liegt die Stadt Heidelberg mit der bereits im Jahre 1386 gegründeten ätesten deutschen Universität. Die Badische Weinstraße beginnt nördlich dieser Stadt und führt bis Ortenau in Südbaden. Bereits im 2. Jahrhundert breitete sich der Weinbau vom Bodensee Richtung Norden aus. Im 16. Jahrhundert erreichte er seinen Höhepunkt.

Landkarte des Anbaugebietes Baden

Klima...

Deutschland bzw. das dazu heute dazu zählende Gebiet hat eine über zweitausend Jahre alte Weinkultur. Aber bereits vorher wurde importierter Wein getrunken, was eine in einem keltischen Grab gefundene griechische Weinflasche aus Ton aus der Zeit um 400 v. Chr. beweist. Die ältesten Weinberge befanden sich an den Ufern von Rhein, Neckar und Mosel. Diese Flüsse mit den lang gestreckten Tälern, sowie ihre Nebenläufe sind auch heute noch die klassischen Anbaugebiete. Der Weinbau wurde durch die Kolonisation der Griechen in Gallien begründet und dann durch die römische Kultur zur Vollkommenheit gebracht. Durch die Eroberung von Gallien durch Julius Cäsar...

Synonym für die Rebsorte Pinot Noir; siehe dort.
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