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Weißwein 2013 Süd-Steiermark Ratsch Sauvignon Blanc trocken STK, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 13,50 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Eichenfass groß
Registrationsnummer : #LN12159/14

Weinbeschreibung :

Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 13. Januar 2015
Beschreibung: Kühler, straffer, deutlich pflanzlicher bis kräuteriger Zitrusduft mit grünbeerigen Aromen, etwas Hefe und recht deutlicher Mineralik. Klare, geschliffene, feinsaftige Frucht, wieder herbe pflanzliche bis kräuterige Aromen und noch hefige Töne, sehr feine, lebendige Säure, gute Nachhaltigkeit, hat Griff, noch wenig entwickelt, eine Spur Holunderblüten im Hintergrund, grüner Paprika, mineralische Töne, feiner Schmelz, nussige Spuren, sehr guter Abgang. Hat noch Zeit.
Trinkempfehlung: Ende 2015 bis 2019+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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