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Weißwein 2016 Süd-Steiermark Ratsch Sauvignon Blanc trocken STK, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 14,90 €
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #LN10461/18

Weinbeschreibung :

Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 21. November 2018
Beschreibung: Leicht nussiger und einen Hauch speckiger, fein-vegetabiler und mineralischer Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen und leicht pfeffriger Würze. Klare, geschliffene und straffe, herb-saftige Frucht, ganz trocken, sehr feine Säure und etwas Griff, zart rauchige und nussige Holznuancen, nachhaltig am Gaumen, eleganter Stil, gewisse Tiefe, im Hintergrund mineralisch und zart tabakig, sehr guter, fester, herb-saftiger Abgang mit feinem Griff, Würze und Mineralik. Hat Klasse und wird hervorragend reifen.
Trinkempfehlung: 2019-2024+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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