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Weingut Haderburg

Italien Südtirol/Alto Adige

Weingut Weine Dateien 2
Name: Weingut Haderburg
Gründungsjahr: 1977
Adresse: Addresse 39040 Salurn, Italien
Anbaugebiet: Südtirol/Alto Adige
Anbaufläche: 12.8 ha
Inhaber/in: Familie Ochsenreiter
Verwalter/in: Alois Ochsenreiter
Geschäftsführer/in: Alois Ochsenreiter
Kellermeister/in: Hannes Ochsenreiter
Telefon:
Fax:
Website: www.haderburg.it
Social Media:
Verbände: Freie Weinbauern Südtirol
Öffnungszeit:
Geöffnet von: Montag - Freitag von 8.00 - 12.00 Uhr und von 13.30 - 17.30 Uhr.
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Weingut Haderburg
Das Weingut im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol) wurde im Jahre 1977 gegründet. Es besteht aus zwei Höfen. Der Betriebssitz ist der „Hausmannhof“ oberhalb der Gemeinde S...

Verkostete Weine 56 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2008 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder Riserva Hausmannhof
86 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
Bis 30.00 €
Beschreibung: Etwas getrocknet-floraler und nussiger Duft mit warmen rotbeerigen Aromen sowie pilzigen und erdigen...
0.75 l
2017 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
17.00 €
Beschreibung: Relativ kühler, kräuterig-pflanzlicher und ein wenig floraler Duft mit weiß- und gelbfruchtigen Arom...
0.75 l
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Chardonnay "Hausmannhof"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
16.00 €
Beschreibung: Zart nussiger Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Noten, hefigen Nuancen, einem Hauch Kräute...
0.75 l
2018 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Grigio "Salurn Pfatten"
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
16.00 €
Beschreibung: Etwas getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger, zart nussiger und einen Hauch wacholdriger Duft mit seh...
0.75 l
2015 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot-Cabernet Sauvignon "Erah"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
30.00 €
Beschreibung: Fleischig-animalische, herbe Nase nach schwarzen Beeren und teils geröstetem Paprika mit gewürzigen...
0.75 l
2009 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva Brut Hausmannhof (Deg.:022019)
89 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
45.00 €
Beschreibung: Nussiger, deutlich hefiger und etwas vegetabiler Duft nach Muschelschalen, etwas Zitrusfrüchten und...

Das Weingut im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol) wurde im Jahre 1977 gegründet. Es besteht aus zwei Höfen. Der Betriebssitz ist der „Hausmannhof“ oberhalb der Gemeinde Salurn (Salorno) im Ortsteil Buchholz. Später kam der „Obermairlhof“ oberhalb von Klausen im Eisacktal hinzu. Der Betrieb wird von der Familie Ochsenreiter geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Tramin, Kurtatsch, Salurn und Klausen. Sie sind mit den Weißweinsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Sylvaner und Riesling, sowie den Rotweinsorten Blauburgunder, Merlot und Cabernet bestockt. Die umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt nach biozertifizierten Grundsätzen des Biologischen Weinbaus mit biodynamischen Methoden. Die jährlichen Kontrollen erfolgen durch die Bio-Kontrollstelle BIKO Tirol. Qualitätskriterien im Weinberg sind ein die Rebstöcke schonender, sanfter Rebschnitt und strenge Traubenselektion.

Die Weine werden in den drei Linien Hausmannhof, Obermairlhof und Selection unter den DOC-Bezeichnungen Eisacktaler und Südtiroler produziert. Die Weißweine werden mit dem Ziel fruchtbetonter Aromen langsam vergoren und erst im Sommer des folgenden Jahres abgefüllt. Die Rotweine werden nach offener Maischegärung in teils neuen, teils gebrauchten Barriques ausgebaut und nach 18 Monaten abgefüllt. Die Weine Blauburgunder Riserva und Sauvignon-Blanc-Selection gelangen frühestens zwei bis drei Jahre nach der Weinlese zur Vermarktung. Es werden auch flaschenvergorene Sekte mit sehr langer Hefelagerung zwischen 24 bis 108 Monaten erzeugt. Jährlich werden rund 90.000 Flaschen produziert. Das Weingut ist Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtirol.

Weingut Haderburg Region: Italien Südtirol/Alto Adige
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