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Weingut Hans Wirsching KG
Weingut Weine Dateien 5

2014 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Fester, getrocknet-pflanzlicher bis hell-tabakiger, eine Spur hefiger und intensiv mineralischer Duft mit zurückhaltenden Kernobst- und Zitrusaromen, zart nussigen Anklängen und einem Hauch weißen Pfeffers. Reife, feste und saftige Frucht, viel Schliff und kräuterig-pflanzliche und wieder leicht pfeffrige Würze, hefige Nuancen im Hintergrund, lebendige Säure und etwas Gerbstoff-Griff, nachhaltig am Gaumen, viel Kraft, aber auch Finessen, noch wenig entwickelt, wirkt derzeit eher verschlossen, zart süßlicher Schmelz und lebhafter Säurebiss, deutliche, ins Salzige gehende Mineralik, sehr guter bis langer Abgang. Braucht noch etwas Zeit.

Trinkempfehlung: Mitte 2017 bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 8. August 2016
Preis: 28.00 € Find+Buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 501104515
Bewertung: hervorragend (93 WP)
Zuletzt bewertet: 13. Oktober 2015
Trinkempfehlung: 2017-2030+.
Beschreibung: Kühle, deutlich vegetabile, mineralische und einen Hauch florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und hefigen Spuren. Sehr fest gewirkt und bei aller Kraft wieder ziemlich kühl im Mund, herb-saftige, geschliffene, konzentrierte Frucht, getrocknet-pflanzliche und leicht nussige Würze, lebendige Säure, dicht und nachhaltig am Gaumen, intensive, ins Salzige gehende Mineralik, zarter Gerbstoff, viel Griff, gute Tiefe, noch wenig entwickelt, sehr guter bis langer, herb-saftiger, konzentrierter Abgang.

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