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Weingut Hans Wirsching KG
Deutschland Franken Steigerwald
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2023 Iphofen Kammer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Recht fester, herber, deutlich pflanzlicher und eine Spur hefiger Zitrusduft mit hellen Steinobstnoten, einer Spur Rauch, Olivenöl und weißfruchtigen Nuancen. Straffe, kühle, sehr helle Frucht, lebendige Säure und Griff von feinem Gerbstoff, wieder rauchige Anklänge, gewisse Nachhaltigkeit, deutliche, herbe, kreidig-salzige Mineralik, leichte Schalentöne am Gaumen, noch unentwickelt, sehr guter Abgang, wieder mit merklichem phenolischem Griff und Säurezug. Gewinnt mit viel Luft. Nicht wesentlich stärker als die erste Probe, aber doch erstaunlich anders im Auftreten.

Trinkempfehlung: 2027-2033+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 22. September 2025
Preis: 34.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: VDP.Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Zertifiziert nachhaltig
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Edelstahl
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 501104925
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 18. September 2025
Trinkempfehlung: 2027-2032+.
Beschreibung: Fester, leicht warmer, etwas nussiger und fein-gemüsiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, ein wenig Rauch, erdigen bis mineralischen Anklängen und ein wenig gelber Würze, Muschelfleisch und angedeutet ätherischen Kräutern. Reife, saftige, nicht vollkommen trockene Frucht, rauchige, nussige und kräuterig-vegetabile Noten, lebendige Säure, Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, gewisse Kraft, deutliche Mineralik im Hintergrund, etwas robusterer Typ, leicht grün-fruchtige Töne, noch unentwickelt, gewisse Tiefe, gemüsige Nuancen, sehr guter, fester Abgang mit Griff und wieder Mineralik.

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