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Weingut Heid

Deutschland Württemberg

Weingut Weine Dateien 7
Name: Weingut Heid
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Gründungsjahr: 1664
Adresse: Addresse
70734 Fellbach, Deutschland
Anbaufläche: 12 ha
Inhaber/in: Markus Heid
Geschäftsführer/in: Markus Heid
Kellermeister/in: Markus Heid
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Württemberger Weingüter e.V. & VDP & Ecovin
Öffnungszeit:
Verkauf: Montag bis Freitag 17:00-19:00 Uhr, Samstag 9:00-13:00 Uhr. Oder gerne nach individueller Terminvereinbarung.
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Weingut Heid
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Der traditionsreiche Betrieb wurde bereits im Jahre 1699 von Jakob Melchisedec Heid (*1664)...

Verkostete Weine 226 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2022 Stetten Pulvermächer Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
23.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Kühle, hefige, noch ganz leicht gedeckte Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig gelber, ka...
0.75 l
2021 Syrah trocken "Melchisedec"
35.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas ätherisch-kräuteriger, nussiger und gewürziger Duft nach überwiegend dunklen Beeren mit fleisc...
0.75 l
2021 Chardonnay trocken "Melchisedec"
29.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Relativ kühler, heller Kernobst-Zitrusduft mit hellen Holzanklängen, einem Hauch Butter sowie pflan...
0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
35.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, recht geschliffene, eher kühle Nase nach roten und schwarzen Beeren mit floralen Spuren und e...
0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Lemberger VDP.Grosses Gewächs trocken
35.00 €
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Recht fester, herber, leicht speckig-fleischiger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit kräuterigen u...
0.75 l
2020 Brut Nature "Pinot Sekt - Melchisedec"
29.00 €
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Hefiger, nussiger und leicht tabakiger Duft mit verhaltenen Kernobstaromen, angedeutet dunklen Früch...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Der traditionsreiche Betrieb wurde bereits im Jahre 1699 von Jakob Melchisedec Heid (*1664) gegründet. Heute wird er in zehnter Familien-Generation von Daniela und Markus Heid geführt. Der unter der Trottenkammer (alter Kelterraum) gelegene Gewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert wird für kulturelle Veranstaltungen und Feste genützt. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Fellbacher Einzellagen Goldberg und Lämmler. Sie sind mit den Rotweinsorten Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Regent, Dornfelder, Samtrot, Syrah, Portugieser, St. Laurent, Cabernet Dorio, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos sowie den Weißweinsorten Riesling, Kerner, Rivaner und Sauvignon Blanc bestockt. Es wird Biologischer Weinbau nach Regeln von ECOVIN praktiziert. Die PIWI-Sorten kommen ohne chemische Pflanzenschutzmittel aus.

Zu 70% werden Rotweine produziert. Die verschiedenen, aus verhältnismäßig kleinen Parzellen stammenden Weine werden getrennt ausgebaut. Bei den Weiß-, Rosé- und Trollingerweinen wird durch schonendes Pressen, kühler langsamer Vergärung und langer Feinhefelagerzeit der Fruchtcharakter betont. Je nach Potential reifen die Rotweine in Edelstahltanks oder bis zu 24 Monaten in Eichenholzfässern. Sie werden in drei Kategorien unterschieden, was auf den Etiketten mit dem Symbol von einer, zwei oder bei den besonders langlebig ausgebauten Weinen mit drei Trauben gekennzeichnet ist. Das Flaggschiff des Hauses ist die nach dem Gründer benannte Rotwein-Cuvée „M“ (Melchisedec). Der Wein wird aus den Sorten Lemberger und Spätburgunder verschnitten und reift 22 Monate in Barriques. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Heid Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
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