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Weingut Hermann Dönnhoff
Weingut Weine Dateien 13

2005 Niederhausen Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs trocken, Nahe, Deutschland

Leicht gereifter, herber, fest gewirkter, etwas vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Tabak und deutlicher Mineralik sowie ganz feinen gewürzigen und kräuterigen Nuancen. Reife, geschliffene, sehr saftige Frucht mit hochfeiner Säure, nachhaltig am Gaumen, zarter Biss, im Hintergrund deutliche, herbe Mineralik, hat Spannung, gewisse Tiefe und viel Griff, wirkt kräftiger als er ist, zart wachsige Töne, ganz leicht süßlich, sehr guter, wieder deutlich mineralischer und etwas herb-kräuteriger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2015+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. Januar 2014
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 77530101906
Bewertung: hervorragend (93 WP)
Zuletzt bewertet: 30. Oktober 2006
Trinkempfehlung: Bis 2010+.
Beschreibung: Noch zurückhaltender, aber sehr tiefer und komplexer, kräuteriger und sehr mineralicher Duft nach Apfel und Aprikose mit floralen Noten im Hintergrund. Im Mund sehr fest und noch eher verschlossen, dezente Frucht, die durch die präsente, kühle Mineralität fast überlagert wird, feingliedrige Säure, wiederum kräuterige Noten, hat Substanz und Tiefe, vielschichtig am Gaumen, Steinobsttöne im Hintergrund, entwickelt viel Kraft, sehr lang.

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