2014 Winningen Uhlen Riesling trocken Grosses Gewächs, Blaufüßer Lay, B, Mosel, Deutschland

Kühler und tiefer, eher herber, kräuterig-pflanzlicher, leicht tabakiger und intensiv mineralischer Duft mit feinen Zitrus- und Pfirsicharomen, Feuerstein, Pfeffer, Fenchel, etwas Wurzelgemüse sowie einem Hauch schwarzer Beeren. Sehr fest im Mund, herb und zart süßlich zugleich, animierender, kühler Saft, ungeheuer komplex, präsente pflanzliche bis leicht tabakige Würze mit Suppenkräuternoten, deutliche, erdige und salzige Mineralik, zurückhaltende Frucht, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, intensive Fenchelaromen, viel Griff durch reifen Gerbstoff, enorme Spannung, noch gänzlich unentwickelt, angedeutet Safran und Curry im Hintergrund, langer, straffer, zupackender, mineralischer und saftiger Abgang. Großartig.

Trinkempfehlung: 2017-2030+. Was unsere Bewertungen bedeuten