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Weingut Hiedler

Kamptal Niederösterreich Österreich

Weingut Weine Dateien 7
Name: Weingut Hiedler
Gründungsjahr: 1856
Adresse: Addresse 3550 Langenlois, Österreich
Bereich: Kamptal
Anbaugebiet: Niederösterreich
Anbaufläche: 30 ha
Inhaber/in: Familie Hiedler
Kellermeister/in: Ludwig Hiedler
Telefon:
Fax:
Website: www.hiedler.at
Social Media:
Verbände: Österreichische Traditionsweingüter
Öffnungszeit:
Abhofverkauf: Mo. - Fr.: 8:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 17:00 Uhr. Samstag gegen Voranmeldung.
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Hiedler
Das traditionsreiche Familienweingut liegt in der Weinstadt Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Es wurde von Josef Hiedler im Jahre 1856 gegründet. Über mehrere Jahrzehnte wurd...

Verkostete Weine 113 Weine Zeige ALLE

 
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0.75 l
2018 Kamptal Grüner Veltliner Reserve "MAXIMUM"
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
32,00 €
Beschreibung: Fester und recht tiefer, vegetabiler und ganz leicht hefiger Duft mit zurückhaltenden, eher herben g...
 
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2019 Kamptal DAC Langenlois Grüner Veltliner trocken
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
10,00 €
Beschreibung: Klarer, etwas pflanzlicher und zart pfeffriger Duft mit recht feinen gelbfruchtigen Aromen und gewis...
 
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2019 Kamptal DAC Ried Thal Grüner Veltliner trocken
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
15,50 €
Beschreibung: Klare, geschliffene, eher helle Kernobstnase mit Zitrusnoten sowie feinen floralen und pflanzlichen...
 
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2019 Grüner Veltliner trocken "Löss"
86 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
8,50 €
Beschreibung: Klarer, zart nussiger und pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit zurückhaltenden, recht feinen gelbfr...
 
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2019 Kamptal DAC Langenlois Riesling trocken
87 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
12,00 €
Beschreibung: Klarer, kühler, ruhiger, zart hefiger Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, floralen Spuren und etw...
 
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0.75 l
2018 Kamptal Riesling Reserve "MAXIMUM"
90 WP - hervorragend Was unsere Bewertungen bedeuten
32,00 €
Beschreibung: Helle, fest gewirkte, dabei eher ruhige gelbfruchtige Nase mit pflanzlichen und hefigen Noten sowie...

Das traditionsreiche Familienweingut liegt in der Weinstadt Langenlois im niederösterreichischen Weinbaugebiet Kamptal. Es wurde von Josef Hiedler im Jahre 1856 gegründet. Über mehrere Jahrzehnte wurde der Betrieb nebenberuflich geführt. Im Jahre 1980 schlug Ludwig Hiedler in vierter Familiengeneration als Erster hauptberuflich die Winzerlaufbahn ein und stellte gemeinsam mit seiner spanischen Gattin María Ángeles mit konsequenten Entscheidungen die Weichen für die Zukunft des Weinguts. Inzwischen hat mit Dietmar und Ludwig III. Hiedler die 5. Generation die Verantwortung für das Weingut übernommen. Zwei in Stein gemeißelte Eulen vor den Toren des Weinguts sind das Wahrzeichen des Betriebes und sollen die Beziehung zwischen „Wissen, Erfahrung, Kultur und Natur, geeint im Wein“ symbolisieren.

Die großteils terrassierten Weingärten umfassen rund 30 Hektar Rebfläche in den Rieden Gaisberg, Hasel, Heiligenstein, Kittmannsberg, Kogelberg, Schenkenbichl, Spiegel, Steinhaus und Thal. Sie sind zu 90% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (mit rund der Hälfte des Bestandes), Riesling, Weißer Burgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay, sowie zu 10% mit den Rotweinsorten Zweigelt, Blauer Burgunder (Pinot Noir) und Sangiovese bestockt. Die nachhaltige Bewirtschaftung erfolgt zum Großteil nach ökologischen bzw. biologischen Richtlinien mit zum Beispiel Verzicht auf Herbizide und Insektizide. Durch intensive Laubpflege, dem Einsatz von Kompost und ganzjähriger Begrünung mit Wildkräutern wird für lebendige Böden und gesundes Wachstum gesorgt und dadurch die Nützlinge als natürliche Feinde der Rebschädlinge gefördert. Durch selektive Handlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung.

Die Vergärung erfolgt zum Teil spontan mit weinbergseigenen Hefen. Durch intensive Lagerung auf der Feinhefe sollen Struktur, Mineralität und Bekömmlichkeit gefördert werden. Eine entscheidende Rolle spielt auch der Biologische Säureabbau (malolaktische Gärung). Der weitere Ausbau vollzieht sich in Edelstahltanks, die in unterschiedlichen Größen für die Selektionspartien zur Verfügung stehen, sowie in traditionellen großen Holzfässern (Akazie) und Barriques (Eiche). Der acht Meter tief im Löss eingebettete Naturkeller garantiert konstant kühle Temperatur und gleichbleibende Luftfeuchtigkeit mit optimalen Lager- und Reifevoraussetzungen für die Weine. Diese werden nach 4 bis 36 Monaten bei zunehmender Mondphase in Flaschen abgefüllt. Zu den Spitzenweinen zählen mehrere Rieslinge und Grüne Veltliner Kamptal DAC aus verschiedenen Rieden (Erste Lage), sowie der reinsortige Pinot Noir und die Rotweincuvée „Liubisa“. Jährlich werden rund 200.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Gründungsmitglied der Winzervereinigung Traditionsweingüter Österreich.

Weingut Hiedler Region: Kamptal Niederösterreich Österreich
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