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Weingut Horst Sauer
Weingut Weine Dateien 8

2007 Escherndorf Lump Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Viel Wurzelgemüse in der Nase, erdige Aromen, etwas Zitrusfrüchte und Kernobst. Auch im Mund recht feine gemüsige und erdige Aromen, zart nussig und ganz leicht altholzig wirkend, lebendige Säure und gewisser Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit und Substanz am Gaumen, hat Schmelz und Kraft, aber auch viel Biss, erdige bis kalkige Mineralik, hat Leben, ganz leicht rau, kernige Art, sehr guter Abgang mit Saft und Griff.

Trinkempfehlung: Bis 2016. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 5. Mai 2014
Preis: 17.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 439703608
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 2. Oktober 2008
Trinkempfehlung: Bis 2012+.
Beschreibung: Würzige und mineralische Nase, mit süßlichen Karamell- und Kandisaromen, Honigmelone und Tönen von eingemachten Äpfeln. Kühl und im ersten Moment beinahe schlank wirkend im Mund, geschliffene, leicht vegetabile Grünapfel- und Birnenfrucht mit kräuterigen und melonigen Noten, passende, eingebundene Säure, deutet mit Luft Zitrusfrüchte an und wird immer mineralischer, animierend, wirkt noch recht unentwickelt, kräuterig und mineralisch im guten bis langen Abgang.

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