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Weingut Jägle

Deutschland Baden Breisgau

Weingut Weine Dateien 9
Name: Weingut Jägle
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Gründungsjahr: 1987
Adresse: Addresse
79341 Kenzingen, Deutschland
Anbaufläche: 12 ha
Inhaber/in: Bernhard Jägle
Geschäftsführer/in: Bernhard Jägle
Kellermeister/in: Bernhard Jägle
Önologe / Önologin: Bernhard Jägle
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Badischer Weinbauverband e.V.
Öffnungszeit:
Mo - Do 16:30 - 18:30 Uhr; Fr 15:00 - 18:30 Uhr; Sa 09:00 - 13:00 Uhr
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Weingut Jägle
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kenzingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der im Jahre 1987 gegründete Betrieb wird von Bernhard Jägle geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Re...

Verkostete Weine 96 Weine Alle anzeigen

0.75 l
2018 Brut Cremant
12.90 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Etwas nussige, hefige, vegetabile und leicht pilzige Nase mit Kernobstnoten, einem Hauch Ananas und...
0.75 l
2018 Cabernet Sauvignon trocken
11.90 €
83 WP - gut
Beschreibung: Herber Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit getrocknet-pflanzlichen Noten und ganz lei...
0.75 l
2020 trocken "Blanc de Noirs"
8.00 €
84 WP - gut
Beschreibung: Etwas nussiger und einen Hauch floraler Kernobstduft mit pilzigen Nuancen und angedeutet dunklen Bee...
0.75 l
2020 Auxerrois trocken
7.90 €
84 WP - gut
Beschreibung: Helle Nase mit verhaltenen, klaren gelbfruchtigen Aromen sowie pflanzlichen und nussigen Spuren. Ger...
0.75 l
2020 Chardonnay trocken
8.90 €
86 WP - sehr gut
Beschreibung: Klarer, etwas nussiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen, einer Spur Pilzen und hellen Holzanklängen. S...
0.75 l
2018 Chardonnay trocken "MJ"
14.30 €
88 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, eher kühle, fein-vegetabile Zitrus-Kernobstnase mit pilzigen und floralen Spuren. Feinsaftige...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kenzingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der im Jahre 1987 gegründete Betrieb wird von Bernhard Jägle geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hummelberg und Roter Berg. Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Auxerrois, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung der Hang- und Terrassenflächen erfolgt nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen nach den Richtlinien für eine umweltschonende Produktion (KIP). Die hohe Pflanzdichte garantiert eine niedere Stockbelastung und dadurch höchstmögliche Traubenqualität. Qualitätskriterien sind reduzierte Ertragsmengen und selektive Handlese physiologisch vollreifer, gesunder Trauben.

Jägle Bernhard - Weingutsgebäude

Die Weißweine werden reduktiv ausgebaut. Nach gekühlter Vergärung werden sie einer malolaktischen Gärung (BSA) unterzogen. Die Rotweine werden auf der Maische vergoren. Die fruchbetonten Typen lagern in Edelstahl, die besten Qualitäten reifen im im großen Holzfass oder in Barrique. Nach dem BSA erfolgt eine längere Lagerzeit auf der Feinhefe. Die Produktplatte ist in die drei Linien Literweine (Müller-Thurgau und Spätburgunder mit Schraubverschluss), Klassiker (sortentypische, fruchtige Weiß- und Rotweine) und MJ (Methode Jägle). Letztere stammen aus besonders alten Reben ausgesuchter Parzellen mit niedrigen Erträgen aus handverlesener später Lese, schonender Vinifikation und langer Reife. Es werden auch flaschenvergorene Sekte mit 9-monatiger Lagerung und Edelbrände produziert. Jährlich werden etwa 80.000 Flaschen Wein produziert.

Jägle Bernhard - Hummelberg Kenzingen

Weingut Jägle Region: Deutschland Baden Breisgau
Eines der besten Weingüter der Region
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