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Weingut Jägle

Deutschland Baden Breisgau

Weingut Weine Dateien 9
Name: Weingut Jägle
Gründungsjahr: 1987
Adresse: Addresse 79341 Kenzingen, Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Bereich: Breisgau
Anbaufläche: 12 ha
Inhaber/in: Bernhard Jägle
Kellermeister/in: Bernhard Jägle
Telefon:
Fax:
Social Media:
Verbände: Badischer Weinbauverband e.V.
Öffnungszeit:
Mo - Do 16:30 - 18:30 Uhr; Fr 15:00 - 18:30 Uhr; Sa 09:00 - 13:00 Uhr
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet.
Weingut Jägle
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kenzingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der im Jahre 1987 gegründete Betrieb wird von Bernhard Jägle geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Re...

Verkostete Weine 94 Weine Zeige ALLE

0.75 l
2020 trocken "Blanc de Noirs"
84 WP - gut Was unsere Bewertungen bedeuten
8,00 €
Beschreibung: Etwas nussiger und einen Hauch floraler Kernobstduft mit pilzigen Nuancen und angedeutet dunklen Bee...
0.75 l
2020 Chardonnay trocken
86 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
8,90 €
Beschreibung: Klarer, etwas nussiger Kernobstduft mit Zitrusnuancen, einer Spur Pilzen und hellen Holzanklängen. S...
0.75 l
2020 Auxerrois trocken
84 WP - gut Was unsere Bewertungen bedeuten
7,90 €
Beschreibung: Helle Nase mit verhaltenen, klaren gelbfruchtigen Aromen sowie pflanzlichen und nussigen Spuren. Ger...
0.75 l
2018 Chardonnay trocken "MJ"
88 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
14,30 €
Beschreibung: Klare, eher kühle, fein-vegetabile Zitrus-Kernobstnase mit pilzigen und floralen Spuren. Feinsaftige...
0.75 l
2017 trocken "Pinot 777"
85 WP - sehr gut Was unsere Bewertungen bedeuten
10,00 €
Beschreibung: Ganz leicht vegetabiler und floraler, auch eine Spur pilziger Duft nach teils eingekochten, überwieg...
0.375 l
2012 Müller-Thurgau Auslese
84 WP - gut Was unsere Bewertungen bedeuten
14,00 €
Beschreibung: Etwas entwickelte, leicht pflanzliche und welk-florale Nase nach teils kandierten gelben Früchten so...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kenzingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der im Jahre 1987 gegründete Betrieb wird von Bernhard Jägle geführt. Die Weinberge umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Hummelberg und Roter Berg. Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Auxerrois, sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Die Bewirtschaftung der Hang- und Terrassenflächen erfolgt nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen nach den Richtlinien für eine umweltschonende Produktion (KIP). Die hohe Pflanzdichte garantiert eine niedere Stockbelastung und dadurch höchstmögliche Traubenqualität. Qualitätskriterien sind reduzierte Ertragsmengen und selektive Handlese physiologisch vollreifer, gesunder Trauben.

Jägle Bernhard - Weingutsgebäude

Die Weißweine werden reduktiv ausgebaut. Nach gekühlter Vergärung werden sie einer malolaktischen Gärung (BSA) unterzogen. Die Rotweine werden auf der Maische vergoren. Die fruchbetonten Typen lagern in Edelstahl, die besten Qualitäten reifen im im großen Holzfass oder in Barrique. Nach dem BSA erfolgt eine längere Lagerzeit auf der Feinhefe. Die Produktplatte ist in die drei Linien Literweine (Müller-Thurgau und Spätburgunder mit Schraubverschluss), Klassiker (sortentypische, fruchtige Weiß- und Rotweine) und MJ (Methode Jägle). Letztere stammen aus besonders alten Reben ausgesuchter Parzellen mit niedrigen Erträgen aus handverlesener später Lese, schonender Vinifikation und langer Reife. Es werden auch flaschenvergorene Sekte mit 9-monatiger Lagerung und Edelbrände produziert. Jährlich werden etwa 80.000 Flaschen Wein produziert.

Weingut Jägle Region: Deutschland Baden Breisgau
Eines der besten Weingüter der Region
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