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Weingut Johann Donabaum

Niederösterreich Wachau Österreich

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Spitz an der Donau im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Das Anwesen im Spitzer Graben stammt aus dem 16. Jahrhundert. Die Weingärten umfassen 6,5 Hektar Re...
Name: Weingut Johann Donabaum
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Wachau
Anbaufläche: 8 ha
Inhaber: Johann Donabaum
Verwalter: Johann Donabaum
Geschäftsführer: Johann Donabaum
Kellermeister: Johann Donabaum jun.
Önologe: Johann Donabaum
Öffnungszeit:
Verkostung gegen Voranmeldung möglich Ab-Hof-Verkauf wird in limitierten Mengen angeboten Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden.

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 l
2018 Wachau Ried Offenberg Riesling Smaragd® trocken
25,50 €
Beschreibung: Herber, fester, deutlich vegetabiler und eine Spur hefiger Duft mit gelbfruchtigen Noten, einem Huch...
0.75 l
2018 Wachau Ried Setzberg Riesling Smaragd® trocken
25,50 €
Beschreibung: Nussiger und eine Spur getrocknet-pflanzlicher Duft mit eher zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen,...
0.75 l
2018 Wachau Riesling Smaragd® trocken Limitierte Edition
47,00 €
Beschreibung: Etwas nussiger, warmer Duft nach teils kandierten Zitrusfrüchten mit feinen floralen und zart kräute...
0.75 l
2018 Wachau Grüner Veltliner Smaragd® trocken Limitierte Edition
47,00 €
Beschreibung: Leicht nussiger und erdiger Duft nach reifen gelben Früchten mit leicht holzig wirkender Würze. Reif...
0.75 l
2018 Wachau Ried Kirchweg Grüner Veltliner Smaragd® trocken
21,00 €
Beschreibung: Fein-vegetabiler und zart floraler Duft nach reifen gelben Früchten mit deutlicher Mineralik und ein...
0.75 l
2018 Wachau Ried Point Grüner Veltliner Smaragd® trocken
Beschreibung: Fester, etwas getrocknet-pflanzlicher und angedeutet gelb-gewürziger Duft mit herben gelbfruchtigen...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Spitz an der Donau im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Das Anwesen im Spitzer Graben stammt aus dem 16. Jahrhundert. Die Weingärten umfassen 6,5 Hektar Rebfläche in den Rieden Biern, Offenberg, Point und Setzberg (alle Spitz), sowie ausschließlich Grüner Veltliner in Loiben. Es werden zu 100% die Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger kultiviert. Weiters werden auch Trauben zugekauft. Bei der Bewirtschaftung orientiert man sich am Grundsatz: „Die Qualität des Weines entsteht im Weingarten“. Die Weine werden sorten- und terroirspezifisch ausgebaut, wobei im Keller so wenig wie möglich eingegriffen wird. Durch die Verwendung von weingarteneigenen Hefestämmen soll die Komplexität und Lagerfähigkeit der Weine noch gesteigert werden. Es ist erklärtes Ziel, das nach Meinung von Johann Donabaum gewaltige Potential der Sorte Neuburger durch entsprechende Kultivierung und Selektion auszuschöpfen. Das Weingut ist Mitglied von Vinea Wachau Nobilis Districtus. Die Weißweine werden in den drei Vinea-Qualitäten Steinfeder, Federspiel und Smaragd vinifiziert. Jährlich werden rund 65.000 Flaschen Wein erzeugt.
Weingut Johann Donabaum Region: Niederösterreich Wachau Österreich
Eines der besten Weingüter des Landes

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