2011 Schweigen Sonnenberg Spätburgunder trocken, Pfalz, Deutschland

Leicht tabakiger und etwas holzwürziger, auch eine Spur getreidiger Duft mit Noten von roten Beeren und Cassis sowie gewürzigen Anklängen. Etwas rauchiges und röstiges Holz im Mund, Aromen teils angetrockneter gemischter Beeren, sowie ein wenig getrockneter Tomaten und Pilze, feiner Säurebiss, ein wenig trocknendes Tannin am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit und Substanz, kräuterig-pflanzliche und salzige Anklänge, auch im Abgang etwas rauchig-holzig und trocknend.

Trinkempfehlung: Bis 2016. Was unsere Bewertungen bedeuten