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Weingut Jürgen Ellwanger
Deutschland Württemberg
Weingut Weine Dateien 3
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2007 Syrah trocken Hades, Württemberg, Deutschland

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Deutlich speckiger und an Provencekräuter erinnernder Duft nach eingemachten, eher dunklen Beeren, etwas Kirschen und Gewürzbrot mit merklichem Alkohol und deutlich getrocknet-vegetabilen, an Tomaten erinnernden Aromen. Auch im Mund ziemlich speckig, rauchig, kräuterig und erdig, viel rauchiges Holz, präsente Tannine, gewisser Säurebiss, tabakige und teerige Nuancen, schärfender Alkohol, ein wenig grob gestrickt, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 25. Januar 2016
Preis: 30.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Syrah
Lot-/Prüfnummer: 27006009
Bewertung: sehr gut (87 WP)
Zuletzt bewertet: 21. Juli 2010
Trinkempfehlung: Bis 2013+.
Beschreibung: Holzwürzige, auch pflanzliche und mineralische Rotbeerennase mit Tönen von Kokos, Nelken, Piment, Orangenzesten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen eher kühl, ganz zart säuerliche, geschliffene Weichsel- und Beerenfrucht, feine Kräuter und etwas Gewürze, wiederum mineralische Anklänge, das Holz tritt schon etwas in den Hintergrund, geschliffen und zart saftig, passende, eher moderate Tannine, hat Substanz und Sortencharakter, zeigt aber auch Herkunft, nicht ewig tief, guter bis sehr guter, leicht gewürziger Abgang.

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