2006 Iphofen Julius-Echter-Berg Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Herbe, komplexe, betont grün-vegetabile und auch an Wurzelgemüse erinnernde Nase mit kühlen gelbfruchtigen Aromen, einem Hauch Speck und Kümmel sowie viel erdiger bis steiniger Mineralik. Kräftig, dicht und saftig im Mund, sehr reife, würzige Frucht mit herben vegetabilen Aromen und zart nussigen bis leicht tabakigen Tönen, feine, recht lebendige Säure, nachhaltig, hat Schmelz, aber auch Griff und sehr festen Bau, tiefes mineralisches Fundament, kompakt, vielschichtig, völlig alterslos, sehr guter bis langer, schmelziger, würziger und etwas warmer Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2020+. Was unsere Bewertungen bedeuten