2011 Volkach Karthäuser Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Herbe, präsente, kühle Nase nach Zitrusfrüchten und etwas grünem Apfel mit grasig-pflanzlichen und deutlich erdigen Aromen, etwas Nuss und Holz, Mineralik und leicht phenolischen Tönen. Mächtig im Mund, reife Zitrus-Apfelfrucht mit herben pflanzlichen und erdigen Aromen, recht präsente Säure, erheblicher Alkohol, leicht hitzig am Gaumen, ein wenig rau, viel Saft und im Hintergrund eine etwas unpassende Süße, wirkt noch wenig zusammengesetzt, eher etwas verschwommen und leicht rustikal, wird aber mit Luft harmonischer und feiner, gewisse Nachhaltigkeit, guter, nur wieder leicht süßlich-verschwommener Abgang mit merklichem Alkohol.

Trinkempfehlung: 2013-2017+. Was unsere Bewertungen bedeuten