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Weingut Juliusspital Würzburg

Weißwein 2011 Würzburg Stein Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14.5%
Preis: 25,00 €
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Registrationsnummer : #300008312

Weinbeschreibung :

Bewertung: Hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 27. August 2012
Beschreibung: Kühler, pflanzlich-würziger Duft nach Kernobst und etwas Limetten mit hefiger und kräuteriger Würze, zart öligen Tönen und herber, erdiger Mineralik. Reife, saftige und leicht süßliche Frucht mit viel herber, hefiger und kräuteriger sowie erdiger Würze, lebendige Säure und zarte Kohlensäure, reife Gerbstoffe, nachhaltig am Gaumen, viel Kraft und Schmelz, aber auch Biss und Griff, noch kaum entwickelt, gewisse Tiefe, feste Struktur, fast zum Kauen, zum Abgang hin kommt die Süße wieder recht deutlich hervor, tabakige Spuren, kernige Art, recht lang.
Trinkempfehlung: Ende 2013 bis 2016+.

Das deutsche Anbaugebiet Franken war früher in die drei Bereiche Maindreieck, Mainviereck und Steigerwald mit 23 Großlagen und 216 Einzellagen gegliedert. Im November 2011 wurde durch die Mitglieder des Fränkischen Weinbauverbands eine neue Regelung beschlossen. Die drei alten Bereiche werden durch 12 wesentlich kleinere ersetzt. Diese werden mittel- bis langfristig auch die 23 Großlagen ersetzen. Die alten Bereiche spielten einst bei der vorherrschenden Vermarktung von fränkischem Tafelwein eine Rolle, die sie aber schon längere Zeit verloren hatten. Vor dieser Umstellung galt für den Bereich Maindreieck folgende Beschreibung:

Main - Flussverlauf mit Maindreieck und Mainviereck

Der weitaus größte fränkische...

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